John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Filo pecivo
- 300 g brašna, 3 žlice maslinovog ulja, 50 ml, voda, sol
Punjenje 1
- 200 g feta
- Češnjak, peršin, papar, čili, majčina dušica
Punjenje 2
- 200 g Listovi špinata + malo nadjeva 1
- Luk, 1-2 češnja češnjaka, prstohvat šećera, sol i papar
Umočite
- 100 ml Kiselo vrhnje
- 4 žlica Prirodni jogurt
- Sol, papar, maslinovo ulje, češnjak
Instrukcije
- Nadjev 1: Fetu sitno izmrviti, peršin sitno nasjeckati i umiješati, dobro začiniti češnjakom i paprom, malo opreznije čilijem i majčinom dušicom.
- Nadjev 2: Špinat grubo nasjeckajte i popržite na luku i češnjaku dok ne omekša i dobro začinite po želji (smrznuto: odmrznite i začinite). Umiješajte malo nadjeva 1.
- Filo tijesto vrlo tanko razvaljati i rezati na komade cca. 12 x 10 cm. Rubove premažite bjelanjkom i na svaki dio tijesta stavite liniju nadjeva. Presavijte ga na stranu i zatim smotajte kao cigaru.
- Pecite rolice u tavi na puno ulja dok ne porumene sa svih strana ili pržite u dubokom ulju na oko 160°.
- 5. brzi umak: umutiti kiselo vrhnje sa jogurtom i začinima.
- Tu je i šarena salata sastavljena prema vašem raspoloženju.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 206kcalugljikohidrati: 2gProtein: 11.6gMast: 16.6g
