Burrata na buketu zelene salate, avokada i cherry rajčica

Cherry rajčice operite i prerežite na pola. Ljutiku ogulite i nasjeckajte na male, sitne kockice. U zdjelu stavite ljutiku s narezanim koktel rajčicama i začinite balzamičnim octom, maslinovim uljem, solju i paprom te ostavite sa strane da "salata od rajčica" odstoji.

Iceberg zelenu salatu operite i narežite na veće komade. Avokado razrežite, izvadite mu jezgru i narežite ga na fine duguljaste komade (pola avokada na tanjur). Burratu izvadite iz pakiranja i prerežite na pola ako vam je komad prevelik, ovisno o sorti.

Sada rasporedite tanjur s gore navedenim sastojcima. Počevši od ledene salate, burrate, avokada i koktel rajčica. Na kraju sve začinite balzamičnim octom, maslinovim uljem, soli, paprom, origanom i biljnom soli.