in Recepti

Krem juha od butternut tikve s kukuruzom

5 iz 4 glasova
Ukupno vremena 45 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 70 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 1 manji Bundeva od tikvica
  • 40 g Maslac
  • 1 mali Luk, sitno nasjeckan
  • 1 lukovica Komorač, sitno nasjeckan
  • 1 Mrkva, sitno nasjeckana
  • 1 Češanj češnjaka, sitno nasjeckan
  • 0,5 Suha chilli papričica
  • 2 žlica Brašno
  • 700 ml Juha od povrća
  • 200 ml Mlijeko
  • 2 Klip kukuruza ogoljen od zrna
  • 1 mala hrpa Kopar, sitno nasjeckani
  • 1 mala hrpa Sok od limete
  • Sol i svježe mljevena paprika

Instrukcije
 

  • Bundevu ogulite gulilicom, prepolovite po dužini, izvadite sjemenke, a meso narežite na grube kockice. Otopite maslac u velikom, visokom loncu i pirjajte luk s komoračem, mrkvom i češnjakom 10 minuta na laganoj vatri uz često miješanje.
  • Dodajte chilli papričicu i brašno te kuhajte 1 minutu uz miješanje, dodajte kockice bundeve i zalijte juhom. Pustite da zavrije i kuhajte 10 minuta dok bundeva ne omekša.
  • Umiješajte mlijeko, dodajte zrna kukuruza i kopar te ostavite da se juha kuha još 5 minuta. Dobro posolite i popaprite i na kraju začinite s malo soka od limete.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 70kcalugljikohidrati: 4.9gProtein: 1.4gMast: 5g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Fish Cam

Otvorene lazanje od gljiva s lukovima i kestenima