John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto:
- 175 g Smeđi šećer
- 175 g Maslac
- 3 Jaja
- 275 g Pšenično brašno
- 1 tSP Cimet
- 2 tSP Prašak za pecivo
- 1 tSP Narančasta leđa
- 3 žlica Mljeveni bademi
Dokazati:
- 3 Veličina jabuke
- 2 žlica Smeđi šećer
Za ostakljenje:
- 3 žlica Džem od marelica
Osim toga:
- Malo masnoće za oblik
- 1 Opružni kalup, veličina 26
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva (gornji i donji grijač). Za tijesto pomiješajte pšenično brašno, cimet, prašak za pecivo, pecivo od naranče i mljevene bademe te pripremite. U zdjeli stapnim mikserom pjenasto umutite šećer i maslac. Dodati jedno po jedno jaje, mutiti sveukupno cca. 3 minute na najvišoj razini. Postupno umiješajte smjesu brašna dok ne dobijete glatko tijesto.
- Kalup za pečenje (veličina 26) tanko namastite. Tijesto rastanjiti u kalup i zagladiti. Jabuke ogulite, izrežite osmine i izvadite im jezgru. Malo lepezasto zarezati po širini komadića jabuke. Utisnite u tijesto s prerezanom stranom prema gore. Preko toga rasporedite smeđi šećer. Pecite u pećnici oko 60 minuta na srednjoj rešetki.
- Kolač izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi pa ga pažljivo izvadite iz kalupa. Pekmez od marelica zagrijte u lončiću i njime glazirajte kolač. Pustite da se potpuno ohladi, zatim otvorite i poslužite. Po želji možete poslužiti sa šlagom ili umakom od vanilije. Zabavite se uživajući :-).
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 453kcalugljikohidrati: 57.4gProtein: 5.7gMast: 22.3g
