John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 100 g Mljeveni bademi
- 1 žlica Kokosovo ulje, otopiti
- 150 g Speltino brašno od integralnog brašna
- 1 tSP Kardamom
- 2 tSP Cimet
- 1 PC. Mahuna vanilije, njezina pulpa
- 2 tSP Tartar prašak za pecivo
- 1 štipati Sol
- 75 g Orasi, grubo nasjeckani
- 2 PC. Zrele banane
- 80 g javorov sirup
- 2 žlica Kakao u prahu
- 1 PC. Mala jabuka
Instrukcije
- Banane zgnječite vilicom, orahe grubo nasjeckajte, jabuke ogulite i naribajte. Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli, a zatim umiješajte tekuće sastojke.
- Tijesto stavite u podmazan pleh (manji pleh, dužine cca 20 cm) posut brašnom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj prečki na 175 stupnjeva gornja/donja toplina oko 50 minuta. Po potrebi pecite još 10 minuta.
- Po želji gotovu tortu prelijte čokoladnom glazurom. Kruh od banane ima čist okus, ili dok je još topao, narezan na kriške, preliven medom i maslacem od oraha.
- Za razliku od mojih drugih recepata za kruh od banane, ovdje se ne koriste jaja. To čini gotov kolač drugačijim u smislu konzistencije. Bilo mi je posebno ukusno, hladno iz hladnjaka.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 303kcalugljikohidrati: 52.9gProtein: 7.9gMast: 6.4g
