Stručnjak je naglasio da kada jedete cjelovito voće, hranjive tvari i elementi u tragovima ulaze u tijelo. To se ne događa kada pijete sok.
Svježe iscijeđeni sok ne koristi tijelu. Stručnjak je naglasio da kada se jede cijelo voće, hranjive tvari i elementi u tragovima ulaze u tijelo, tvoreći ispravnu grudu hrane, ali to se ne događa kada se pije sok. TV voditelj nazvao je 0.5 kilograma dnevnom normom voća i povrća.
“Vlakna su dozator, koji (kao šprica na pravom mjestu) daje tijelu korisne proizvode. Kakva je to grudica [u soku – Glavred]? Sve je palo u želudac, mijenjajući kiselost, i odmah se apsorbiralo. A od toga nema neke posebne koristi jer nedostaje glavna stvar – dozator”, rekao je Mjasnikov.
Kardiolog je primijetio da ponekad sok, primjerice sok od kupusa, uzrokuje bolove u želucu te je upozorio da se ne jede prerađena hrana jer gubi korisna svojstva i dodaje štetne masti, sol i šećer.