John Myers
Uz pravilnu njegu bosiljak će trajati vječno. Samo slijedite ove savjete kako biste svoje začinsko bilje održali svježim i redovito sakupljali bosiljak.
- Bosiljak se može kupiti svjež u posudi u supermarketu ili organskoj tržnici.
- Kako bi posuda za začinsko bilje trajala što je dulje moguće, presadite biljke.
- Najčešća pogreška u njezi bosiljka: nakupljanje vode u loncu.
Bosiljak iz supermarketa izgleda svježe i ukusno. No nakon nekoliko tjedana biljke obično otpadnu lišće ili ih napadnu gljivice. To ne mora biti slučaj: objasnit ćemo vam kako pravilno njegovati i brati svoj kuhinjski bosiljak.
Njega bosiljka: presađivanje novih biljaka
U posudi sa začinskim biljem iz supermarketa obično ima previše biljaka bosiljka. To ima negativne posljedice: biljke ne mogu stvoriti korijenje i moraju se natjecati za hranjive tvari. Prva stvar koju biste trebali učiniti za njegu bosiljka je presaditi biljke nakon što ste ih kupili.
Dvije do tri posude za cvijeće napunite zemljom za posude. Preporučujemo tlo bez treseta.
Uklonite odumrlo lišće kako biste spriječili pojavu gljivica.
Pažljivo izvadite manje biljke bosiljka iz lonca bez oštećenja korijena. Na kraju u posudi ne smije ostati više od deset stabljika.
Sada presadite mlade biljke bosiljka u druge posude za cvijeće.
Prava njega bosiljka – u tri koraka
Bosiljak zahtijeva malo njege. Da bi vaše kuhinjsko bilje bilo zdravo, jednostavno morate slijediti ove savjete:
Bosiljak stavite na svijetlu prozorsku dasku. Sobna temperatura treba biti najmanje 15 stupnjeva.
Bosiljak redovito zalijevajte. Međutim, vodu mu dajte samo umjereno. Bosiljak ne podnosi vlaženje.
Pazite da ne smočite lišće vodom za navodnjavanje. To može potaknuti bolesti plijesni.
Gnojite bosiljak organskim gnojivom svaka dva tjedna. Na primjer, stavite malo komposta u lonac.
Berba i rezanje bosiljka: Evo kako se to radi
Redovito odrežite ili otkidajte gornje izdanke bosiljka. To će spriječiti da bosiljak procvjeta i na kraju uvene.
Prilikom berbe bosiljka dajte prednost donjem lišću. Oni su obično najveći i imaju vrlo aromatičan okus. Također sprječavate da lišće dodiruje vlažnu zemlju – to sprječava plijesan.
Izbjegavajte pesticide: trebali biste obratiti pozornost na ovo
Biljke su za kuhanje. Stoga nemojte njegovati bosiljak kemijskim gnojivima ili pesticidima.
Nažalost, mnoge biljke bosiljka već su kontaminirane kemikalijama u supermarketima. Na primjer, savjetovalište za potrošače upozorava na kupnju svježeg začinskog bilja iz inozemstva. Oni obično sadrže mnogo ostataka pesticida.
S druge strane, u ekološkoj poljoprivredi potpuno su zabranjeni kemijsko-sintetski pesticidi i gnojiva. Zato preporučamo kuhinjsko bilje iz organskog uzgoja.
