Juha od sira i poriluka s mljevenim mesom: ovako radi

Ovo su sastojci za juhu od sira i poriluka s mljevenim mesom

Navedeni sastojci dovoljni su za 3-4 osobe. Uz juhu odlično ide i kruh ili baguette. Ovo možete dodati na popis sastojaka ako želite.

• 500 g mljevenog junećeg mesa
• 300 g topljenog sira
• 3 štapića poriluka
• 1 šalica crème fraîche
• Goveđu ili povrtnu juhu u oko 750 ml vode
• 1 luk ili luk u prahu
• 1 češanj češnjaka ili češnjak u prahu
• Sol, papar i muškatni oraščić
• Malo maslinovog ulja

Kako pripremiti juhu

Nakon što imate sastojke pred sobom, možete sastaviti juhu u nekoliko jednostavnih koraka.

1. Luk i poriluk ogulite ili operite pa narežite na sitne komade.
2. Sada u lonac ulijte ulje, zagrijte ga i dodajte mljeveno meso.
3. Kad mljevena junetina poprimi boju, dodajte luk i poriluk i nastavite kuhati nekoliko minuta.
4. Sada dodajte nasjeckani češnjak.
5. Sljedeći korak je dodavanje vode i juhe od povrća ili govedine.
6. Sada treba umiješati topljeni sir i crème fraîche i pustiti da sve prokuha.
7. Sada začinite paprom, solju i muškatnim oraščićem.
8. Ovisno o vašem ukusu, možete eksperimentirati s količinom vode, crème fraîchea, topljenog sira i začina.