Crystal Nelson
Vegetarijanci oprez: Čini se da je ova hrana vegetarijanska, ali nije.
Cheese
Takozvano sirilo koje se dobiva iz želuca teladi koristi se u proizvodnji mnogih vrsta tvrdih i polutvrdih sireva. Međutim, postoje vegetarijanske alternative: pregled Njemačke vegetarijanske udruge daje smjernice - ako ste u nedoumici, pitajte proizvođača.
Jogurt
Vegetarijanci bi trebali bolje pogledati jogurt: neke vrste sadrže želatinu koja im daje glatku konzistenciju. Ali želatina se pravi od kože, kostiju i tkiva životinja - strogi vegetarijanci je stoga izbjegavaju. Sadrži li jogurt želatinu možete vidjeti na popisu sastojaka – ako tamo nije navedena, vegetarijanci je mirne savjesti mogu koristiti.
Hrana obojena u crveno
Hrana crvene boje poput sladoleda, slatkiša ili energetskih pića može sadržavati ono što je poznato kao karminska kiselina. Ova crvena boja dobiva se od insekata ljuskara, koji se za tu svrhu suše i kuhaju. Budite oprezni kada gledate popis sastojaka: karminska kiselina također se krije iza oznake “E 120”.
Voćni sokovi
Neki proizvođači voćnih sokova koriste želatinu za uklanjanje zamućenja soka. Mnogi proizvođači voćnih sokova također koriste želatinu kao nosač vitamina. Budući da nema zahtjeva za označavanje, vegetarijanci bi trebali pitati proizvođača ili koristiti sok koji su sami iscijedili.
Čips
Životinjski sastojci također se mogu pronaći u čipsu: arome dobivene od svinjetine, peradi, divljači i ribe koriste se kako bi grickalice bile ukusne i izdašne. Budući da se točna priroda aroma ne mora navesti, jedino što će ovdje pomoći jest pitati proizvođača.
