John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- Za tijesto za miješenje:
- 125 g Hladni maslac
- 125 g bijeli šečer
- 250 g Brašno
- 1 paket Prašak za pecivo
- 1 štipati Sol
- 1 Jaje
- Za punjenje:
- 1 paket Vanilin šećer
- 1 paket Krema u prahu
- 250 g kvark 40%
- 250 g mascarpone
- 400 ml Nezaslađeno kokosovo mlijeko, kremasto
- 1 Jaje
- 75 g bijeli šečer
- 1 staklo Morello višnje ocijeđene težine 355 grama
- 1 Crvena glazura za torte
Instrukcije
- Višnje istresite u sito, ocijedite i skupite sok. Stavite hladan maslac u zdjelu sa šećerom, soli i jajetom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte i sve izradite u tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i ohladite oko 30 minuta.
- Za nadjev u zdjeli dobro pomiješajte quark, mascarpone, šećer i vanilin šećer. Umiješajte jaje. Umiješajte prašak za puding od vanilije. Dodajte nezaslađeno, kremasto kokosovo mlijeko i promiješajte. Na kraju umiješajte morello višnje.
- Tijesto razvaljajte u pripremljeni oblik s oprugom od 26 mm i podignite rub visok 3-4 cm. Kolač stavite u (ventilatorsku) pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 60 minuta. Nakon vremena pečenja izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi u limu.
- Skuhajte glazuru prema uputama i rasporedite je po ohlađenom kolaču koji je još u kalupu. Kolač ponovo staviti na hladno dok se glazura ne stegne.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 397kcalugljikohidrati: 47.7gProtein: 3.8gMast: 21.1g
