John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Pileća bedra bez kostiju
- 1 kg Začinjena sol
- 1 kg Slatka paprika u prahu
- 1 kg Ulje
- 30 g Svježi đumbir
- 2 mali Luk
- 4 Klinčići češnjaka
- 100 ml Slatki umak od soje
- 100 ml Rižin vinski ocat
- 200 ml Vodotporne igračke
- 3 Lovor
- 4 klinčić
- Telly višnja papar
- Prehrambeni škrob
Instrukcije
- Piletinu posolite i začinite paprikom u prahu, popržite na zagrijanom ulju u tavi za pečenje i izvadite iz posude za pečenje. Luk, češnjak i đumbir ogulite, luk narežite na kolutiće, a češnjak i đumbir sitno naribajte. Zatim na pilećoj masnoći popržite luk, češnjak i đumbir, pa deglazirajte soja umakom, octom i vodom. Dodajte lovor i klinčiće te dodajte piletinu! Kratko prokuhajte bez poklopca.
- Zatim poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 20-30 minuta! U međuvremenu npr. pripremite rižu!
- Zatim izvadite piletinu iz umaka, otopite škrob s vodom i njime zgusnite umak! Dobro začinite paprom! Ako želite, dodajte mu čili! 🙂 Poslužite uz npr. rižu!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 52kcalugljikohidrati: 5.8gProtein: 3gMast: 1.4g
