John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 3 Pileća prsa
- 3 stabljika Proljetni luk
- 2 Klinčići češnjaka
- 1 crvene papričice
- 1 Žuta paprika
- 1 staklo Pupa grah mung
- 250 ml Juha od povrća
- 2 žlica Tamni soja sos
- Đumbir u prahu
- Sol, papar iz mlinca
- Čili iz mlina
- 1 tSP Smeđi šećer
- Kineska mješavina začina
- Maslinovo ulje
- 300 g Basmati riža
- 1 tSP Prehrambeni škrob
Instrukcije
- Pileća prsa operite, osušite i narežite na male trakice. Mladi luk očistite i narežite na kolutiće. Papriku operite, izvadite jezgru i narežite na trakice. Ogulite i sitno nasjeckajte režnjeve češnjaka.
- Zagrijte ulje u woku i pecite pileće trakice uz stalno miješanje. Izvadite i pripremite. Sada u njemu pirjajte papriku, kolutiće luka i češnjak. Sada začinite smeđim šećerom, soli, paprom, kineskim začinima, đumbirom i čilijem. Ocijedite klice mungo graha u cjedilu i dodajte.
- Sada dodajte sojin umak i temeljac od povrća i kratko prokuhajte. Sada dodajte meso i ostavite da se kuha još 5 minuta. Kukuruzni škrob pomiješajte s malo vode i njime zgusnite tekućinu.
- Skuhajte basmati rižu prema uputama na pakiranju. Dobar tek.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 199kcalugljikohidrati: 41.2gProtein: 4.5gMast: 1.5g
