in Glavna jela, Recepti

Pileći curry s kokosom

ažurirana

5 iz 9 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 294 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 800 g Pileća prsa
  • Umak od soje
  • ulje od kikirikija
  • 1 tSP Sjemenke korijandera
  • 1 tSP Kim
  • 2 žlica Kari
  • 0,5 štipati Klinčić u prahu
  • 0,5 tSP Muškatni oraščić
  • 1 tSP Gomolj đumbira
  • Kokosovo mlijeko
  • 1 tSP Med

Instrukcije
 

  • Pileća prsa narežite na manje trakice. Zatim marinirajte soja umakom, dodajte malo ulja od kikirikija, sjemenki korijandera i kumina u tavi bez pečenja dok ne počne lagano mirisati.
  • Zatim zdrobite u mužaru, pomiješajte dvije žlice curryja, vrlo malo klinčića u prahu, 0.5 žličice muškatnog oraščića i naribanog đumbira sa žličicom meda te nasjeckana pileća prsa marinirajte preko noći.
  • Sada u tavu dodati samo gornji dio kokosovog mlijeka koji se zgusnuo, zapeći curryjem, dodati meso, na kraju dodati ostatak mlijeka, ostaviti na toplom, poslužiti uz rižu i azijsko povrće.
  • Na kraju poslužite uz lollo salatu (ili zelenu salatu) s naribanom mrkvom, rotkvicama, rajčicama i pola jaja.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 294kcalugljikohidrati: 41.2gProtein: 8.4gMast: 10.4g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Pileći Gyros sa salatom od rajčice

Hrskavi pijetao s koricom od naranče