John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 Čaše od 340 ml Koncentr .. Pileća juha s piletinom
- 1 Staklenka 280 gr Šampioni (cijele glave ili diskovi)
- 1 Čaša 80 g Glavice šparoga
- 1 žlica Maslac
- 2 žlica Brašno
- 0,125 litra Mlijeko
- 1 Jaja žumanjka
- Svježe iscijeđeni sok od limuna
- 2 žlica Krema
- 2 Splash Worcester umak
- Sol
- Papar
- Sitno sjeckani peršin
Instrukcije
- Ulijte pileći temeljac kroz sito i ostavite piletinu sa strane. Sakupljenu juhu dodajte cca. 500 ml vode.
- U loncu zagrijte maslac, u njemu lagano pospite brašno, zatim deglazirajte mlijekom i malo juhe i kuhajte 10 minuta. Začinite po želji solju, paprom, Worcestershire umakom, žumanjkom i limunovim sokom.
- U umak pažljivo dodajte glavice šparoga, šparoge i meso te ostavite da se na trenutak prokuha. Poslužite s rižom, spaetzle ili rezancima s maslacem, pospite peršinom i poslužite. Ostatke od pileće juhe možete poslužiti kao predjuhu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 227kcalugljikohidrati: 17.6gProtein: 4.2gMast: 15.7g
