John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 600 g Pileća prsa
- 500 g Brokula
- 2 Luk
- 2 žlica Pročišćeni maslac
- Sol
- Papar
- 1 žlica Slatka paprika
- 400 ml Pileća juha
- 200 g Creme fraiche sir
- Sok od 1/2 naranče; alternativno cca. 150 ml soka od naranče
- 3 žlica Ulje
Instrukcije
- Meso operite, osušite i narežite na kockice cca. 2 sa 2 cm. Brokulu operite, narežite na cvjetiće, ogulite deblje peteljke i narežite na sitne komadiće te blanširajte u loncu s kipućom vodom oko 2 minute. Zatim odlijte i odmah ohladite hladnom vodom.
- Ogulite i sitno narežite luk. U posudi za pečenje zagrijte ulje i popržite meso naokolo pa ga izvadite i držite na toplom. Zatim na preostaloj masnoći od prženja popržite luk dok ne postane proziran. Potom pospite luk paprikom i opet dodajte meso.
- Ulijte juhu, začinite solju i paprom i ostavite da se sve zajedno pirja oko 10 minuta. Zatim dodajte brokulu i kuhajte još 5 minuta. Na kraju u gulaš umiješajte creme fraiche i sok od naranče...
- Ribbon nudle pripremite prema uputama na pakiranju. Posložite na tanjur i ukrasite kriškama naranče.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 176kcalugljikohidrati: 1.1gProtein: 11.2gMast: 14.3g
