John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Mješano mljeveno meso
- 2 PC. Nasjeckani luk
- 1 kg Krumpir narezan na kockice
- 1 PC. Kineski kupus svježi
- 500 ml Zaliha govedine
- 250 ml Krema
- 200 g Kremasti sir
- Sol, papar, majčina dušica, muškatni oraščić
- 1 žlica Sitno sjeckani peršin
Instrukcije
- Mljeveno meso i luk popržite u velikoj tavi na malo ulja dok ne postanu mrvice. Dodajte kockice krumpira i kratko propirjajte. Deglazirajte goveđim temeljcem i vrhnjem i pirjajte 20 minuta.
- U međuvremenu skinite peteljku s kineskog kupusa i narežite ga na trakice. Dijelove pržite na malo ulja dok kupus ne dobije boju. Staviti sa strane.
- Nakon 20 minuta kuhanja u gulaš dodajte kineski kupus i topljeni sir i pirjajte još 5 minuta. Začinite po želji začinima, umiješajte peršin i poslužite.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 132kcalugljikohidrati: 5.7gProtein: 8.2gMast: 8.5g
