Florentina Lewis
Mnoge vrste algi su vrlo zdrave. U Japanu, primjerice, pripadaju gotovo svakom stolu. A posebno je Japan poznat po visokoj prosječnoj starosti. Koincidencija?
Chlorella Species in Check
Chlorella nije alga, već cijeli rod s 24 poznate podvrste. Najčešće korištene podvrste su Chlorella Vulgaris i Chlorella sorokiniana. Obje su slatkovodne mikroalge. Chlorella se može naći u svim slatkim vodama, bilo jezerima, rijekama ili čak slatkim vodama. Gdje god pronađete slatku vodu, obično ćete pronaći i klorelu.
Vitamini i hranjive tvari alge Chlorella
Sastojci klorele glase impresivno. Počevši od udjela proteina od 60 posto, alge također sadrže aminokiseline, mnogo željeza, magnezija, kalcija, fosfora, cinka i mangana. Prema najnovijim studijama, sadrži čak 100 mikrograma vitamina B12 na 100 grama. To čini klorelu jednim od rijetkih biljnih izvora vitamina B12, što bi trebalo biti posebno dobro za vegane. Nedostatak se može spriječiti klorelom.
Chlorella: učinak
Prijeđimo na doista impresivne mogućnosti klorele. Za mikroalge se kaže da imaju pozitivan učinak na anemiju, visoki krvni tlak, dijabetes, fibromialgiju, pa čak i protiv raka. Ništa od ovoga nije dokazano. Pozitivna svojstva su isključivo izjave korisnika i vlasnika. Međutim, ono što je sada dobro istraženo su detoksikacijska svojstva klorele. Uspješno filtrira teške metale i druge toksine koji postoje u okruženju našeg modernog svijeta. Međutim, sve studije do sada su sigurno provedene samo na miševima i štakorima. Nema pouzdanih studija na ljudima.
Chlorella: okus
U obliku praha, klorela ima vrlo jedinstven okus. Neki ga opisuju kao travnati ili poput sijena, drugi ga nazivaju pljesnivim. Ako vam se ne sviđa okus klorele, nemojte očajavati jer se lako može prikriti. Mikroalge su također dostupne u obliku kapsula ili tableta. Onda je neukusan.
To biste trebali imati na umu kada jedete
Općenito, klorela se dobro podnosi. Međutim, doza ne smije biti previsoka. Ako više dana prelazi deset grama, postoji opasnost od proljeva, povraćanja, glavobolje i vrtoglavice. To može biti posljedica detoksikacijskog učinka mikroalgi.
Postoji nekoliko začkoljica s klorelom. Iako alga ima mnogo dobrih svojstava, ne u preporučenoj dnevnoj dozi. Postoji puno hranjivije povrće, poput špinata ili brokule, koje nudi isto toliko sastojaka i ne mora biti ograničeno. Chlorella ima još jedan nedostatak. Vaše tijelo ne može popucati staničnu membranu. Zato mikroalge kroz naše tijelo prolaze neoštećene. Dakle, prvo se mora slomiti. Na to treba obratiti pozornost pri kupnji.
Kad smo već kod kupnje: kupujte dodatak prehrani samo od trgovca kojem vjerujete. Posebno internetom kruže tablete i pilule nepoznatih proizvođača, koje su nerijetko kontaminirane. Sve u svemu, klorela se može koristiti kao dodatak prehrani, ali i ne mora. Njihova pozitivna svojstva jednostavno su premala i premalo istražena za to. Chlorella je jedino uvjerljiva kao izvor vitamina B12 za vegane.
