John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Sladoled od vanilije:
- 400 ml Slatko vrhnje
- 250 g mascarpone
- 3 PC. Jaja žumanjka
- 1 PC. Mahune vanilije (samo pulpa)
- 100 g Šećer
- 2 paket Vanilin šećer
Čokoladna torta:
- 100 g Čokolada
- 100 g Maslac
- 100 g Šećer
- 30 g Brašno
- 3 PC. Jaja
Razina voća:
- 400 g Šumsko voće TK
- 200 g Šećer
- 1 PC. Mahuna vanilije
Instrukcije
- Za sladoled sve sastojke stavimo u blender i sve dobro izmiksamo. Zatim smjesu staviti u aparat za sladoled i mutiti oko 60 minuta (ovisno o aparatu za sladoled). Masa se bez problema može čuvati i u zamrzivaču. I dalje ostaje lijep i kremast.
- Za tortu čokoladu zajedno s maslacem otopimo u vodenoj kupelji. Umutiti jaja i pomiješati sa čokoladom i ostalim sastojcima. Kalupe namazati maslacem i uliti smjesu u kalupe. Stavite sve peći u pećnicu na 210 stupnjeva oko 15 minuta. Vrijeme ovdje može varirati ovisno o pećnici, veličini kalupa i čokoladi. Samo isprobajte i probodite tortu drvenim ražnjićem između. Ako se više ništa ne lijepi, gotovo je.
- Za voćno ogledalo jednostavno prokuhajte smrznuto voće s pulpom mahune vanilije, koricom vanilije i šećerom. Zatim opet sve dobro promiješajte.
- Sada sve složite na tanjur i pospite šećerom u prahu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 281kcalugljikohidrati: 33.3gProtein: 2.2gMast: 15.2g
