John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Tartlets i krema
- 20 g Tamna čokolada
- 100 g Maslac
- 200 g Smeđi šećer
- 1 tSP Ekstrakt vanilije
- 4 Jaja
- 80 g Brašno
- 4 žlica Kakao
- 200 g Svježe maline
- 250 ml Dvostruka krema
Umak od maline i bazge
- 300 g Svježe maline
- 1 žlica Šećer u prahu
- 2 žlica Elderflower sirup
- 1 Grančica metvice
Instrukcije
Tartlets i krema
- Za tartlete zagrijte pećnicu na 180 °C (gornji i donji grijač). Čokoladu, maslac otopiti na niskoj temperaturi.
- Dodajte šećer, ekstrakt vanilije i jaja u smjesu i dobro promiješajte. Umiješajte brašno i kakao i ulijte tijesto u kalupe za muffine. Pecite 13 minuta.
- Maline ubaciti u duplu kremu (malo zgnječiti) - ostaviti da malo odstoji da se krema stegne.
- Ohlađenim tartleticama odrežite poklopac i napunite ih kremom. Stavite tartlete na tanjure i pospite ih kakaom. Ukrasite malinama i listićima mente.
Umak od maline i bazge
- Za umak od malina i bazge sitno ispasirati maline (može i smrznute maline) i sve ostale sastojke u višoj posudi za miješanje i začiniti po želji. Prebacite na tanjure za ukrašavanje.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 246kcalugljikohidrati: 28.4gProtein: 1.9gMast: 13.5g
