in

Tava za sjeckanje À La Dickmeise

5 iz 7 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 182 kcal

Sastojci
 

  • 600 g Mješano mljeveno meso
  • 1 Žuta paprika
  • 1 crvene papričice
  • 1 veliki Štapić poriluka
  • 6 proizlazi Mažuran svjež
  • 300 ml Juha od povrća
  • 2 žlica Ulje
  • 3 žlica rajčica
  • 1 tSP Senf srednje ljut
  • 150 g Vrhnje, kiselo
  • 3 Klinčići češnjaka
  • 2 Luk
  • Sol
  • Papar

Instrukcije
 

  • Luk narežite na kockice, papriku narežite na trakice, a poriluk na kolutiće.
  • Usitnite, neprestano okrećući, pržite dok ne postanu mrvice. Dodajte protisnuti češnjak i luk. Zatim umiješajte povrće i pastu od rajčice i pustite da lagano kuha.
  • Mljeveno meso deglazirajte juhom i začinite senfom, solju i paprom. Umiješajte vrhnje i mažuran te kratko zagrijte.
  • Prilozi po ukusu, npr. krumpir ili baguette.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 182kcalugljikohidrati: 1gProtein: 10.4gMast: 15.3g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Riblje pljeskavice

Juha od paprike s krutonima od češnjaka