John Myers
Sadržaj
show
Pravilno očistite željezne posude – savjeti i kućni lijekovi
Željeznu tavu možete očistiti na različite načine. Ipak, uvijek pokušajte izravno spriječiti prljavštinu: stoga obrišite ostatke iz posude odmah nakon upotrebe i isperite je vrućom vodom. To će vam kasnije uštedjeti posao, vrijeme i živce.
- Ako se nešto zapeklo, ulijte vruću vodu izravno u posudu i dodajte malu kap sredstva za pranje posuđa.
- Nakon toga željeznu posudu vratite na još vruću ploču i ostavite da malo odstoji. Zatim možete ukloniti prljavštinu spužvom.
- Soda je vrlo korisna za tvrdokorne mrlje: nakon što prokuhate u posudu stavite malo vode i ravnu žlicu sode, pustite da sve kratko prokuha i zatim obrišite posudu.
- Alternativno, stavite malo soli u željeznu posudu i nježno je istrljajte.
- U vrlo tvrdoglavim slučajevima možete pažljivo koristiti i strugač za staklokeramičku ploču.
- Također je osobito korisno ako spalite ostatke. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva i stavite tepsiju u pećnicu oko sat vremena. Izgorjeli ostaci pretvaraju se u pepeo koji možete lako ukloniti.
- Savjet: bez obzira koji način čišćenja odabrali, svakako biste trebali izbjegavati dvije stvari: prvo, željeznu posudu nikada ne biste smjeli prati u perilici posuđa i, drugo, ne biste smjeli ostaviti željeznu posudu dugo u vodi. U oba slučaja postoji opasnost da tava brzo zahrđa.
Plan za nepredviđene situacije: Spaljivanje u prljavim željeznim posudama
Ako ste se previše borili protiv zagorjelih ostataka, možda ste oštetili patinu. Međutim, ne morate učiniti puno da obnovite netaknutu površinu koja se ne lijepi:
- Željeznu tavu najprije dobro natrljajte uljem. Za to je već prikladno jeftino repičino ili maslinovo ulje. Dno posude mora biti potpuno prekriveno.
- Nakon što stavite tepsiju u pećnicu, postavite temperaturu na oko 200 stupnjeva.
- Pričekajte dobrih sat vremena prije nego izvadite posudu iz pećnice.
- Nakon što se tepsija ohladi, ponovite postupak još jednom. Zatim se površina obnavlja.
