in

Šareno prženo povrće s Mie rezancima i kozicama

5 iz 3 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 2 ljudi
Kalorije 79 kcal

Sastojci
 

  • 1 Tikvica
  • 3 Mrkve male
  • 1 komad Svježi đumbir
  • 50 g Janjeća salata (Rapunzel)
  • 2 Mladi luk svježi
  • 3 Klinčići češnjaka
  • Sitno sjeckani korijander
  • 250 g Repovi škampi
  • Prah pet začina
  • Limun papar
  • sezamovo ulje
  • Zdrobljena crvena paprika
  • 1 lokacija Mie rezanci
  • Čili umak (Sambal Oelek)

Instrukcije
 

  • Prije svega ocijedite tjesteninu i skupite vodu od kuhanja
  • Povrće ogulite i začinite, gulilicom narežite povrće na korice, češnjak i đumbir sitno nasjeckajte, luk s malo zelene narežite na dugačke trakice.
  • Zagrijte ulje u tavi, dodajte kozice i češnjak, začinite limun paprom, promiješajte i kratko zapecite, zatim iz tave izvadite kozice i u tavu dodajte sve povrće i đumbir te ih također lagano propirjajte, zatim dodajte kutlaču bijelu tjesteninu i to Ponavljajte dok se povrće ne skuha.
  • Sada umiješajte kuhane rezance i kozice s malo korijandera pul biber i malo sambal oeleka.
  • Savijte salatu

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 79kcalugljikohidrati: 0.9gProtein: 15.8gMast: 1.3g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Špageti sa šunkom i umakom od sira su jednostavni

Krem juha od pastrnjaka i jeruzalemske artičoke s čipsom