John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 mrkva
- 1 Korijen peršina
- 2 Štapovi Celer
- 2 Krumpir
- 0,5 mali Repa
- 1 manji Poriluk
- 6 rajčice
- 1 Luk
- 100 g Pomiješano sa slaninom, narezano na ploške
- 2 mali Klinčići češnjaka
- 2 žlica rajčica
- 1 litra Vodotporne igračke
- 2 Lovor
- 4 Bobice borovica
- 4 Zrna pimenta
- 1 komad Topuz
- 1 tSP Začinjena sol
- 1 tSP Češnjak papar
- Telly višnja papar
- Svježe naribani muškatni oraščić
- 4 žlica Kremasti sir
- Osušeni mažuran
- Osušena lovica
- Ulje
Instrukcije
- Ogulite mrkvu, korijen peršina, celer, krumpir, repu, luk i češnjak. Poriluk narezati na kolutove, oprati, paradajz oprati. Prvih 6 povrća operite i narežite na kockice. Naribajte češnjak. Rajčice prepolovite, uklonite peteljku i narežite na četvrtine. Slaninu narežite na kockice.
- Zagrijte ulje u velikom loncu i ispecite slaninu s lukom, zatim ispecite rajčicu i češnjak! Dodajte povrće osim rajčice, dobro promiješajte i kratko popržite pa dodajte rajčicu i deglazirajte vodom. Dodajte bobice kleke, lovor, zrna pimenta, mace, začinjenu sol i češnjak papar! Sve dobro promiješajte.
- Stavite poklopac i kuhajte 20 minuta! Zatim dodajte mažuran i ljupčac! Zatim izvadite zrna začina i lovor te po potrebi ponovno začinite začinskom soli, paprom, paprom i muškatnim oraščićem! Malo juhe pasirajte, ali ne mora 🙂 Oplemenite krem sirom!
- Odlično je i bez slanine ili s kobasicama! 🙂
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 41kcalugljikohidrati: 0.4gProtein: 2.7gMast: 3.2g
