Tracy Norris
Alergija na kravlje mlijeko – koja je alternativa mlijeku?
Za osobe s alergijom na kravlje mlijeko obično je mlijeko sve samo ne zdravo. Srećom, postoje biljne alternative.
Gotovo svako treće dijete pati od alergije na kravlje mlijeko
Svaki Nijemac popije oko 55 litara mlijeka godišnje – svjetski rekord. Ali neki ljudi ne podnose tipično kravlje mlijeko. Svaka peta osoba već pati od intolerancije na laktozu. Ova intolerancija na laktozu, uzrokovana nedostatkom endogenog enzima, uzrokuje bolove u trbuhu svaki put kad popijete mlijeko. Još gore su pogođeni oni koji pate od alergije na kravlje mlijeko.
Svrbež od alergije na kravlje mlijeko
Čak i najmanje količine mliječnih proizvoda dovode do svrbeža, nedostatka zraka ili čak anafilaktičkog šoka, pa čak i kobnog zatajenja cirkulacije. Pogubno: Svako treće malo dijete pati od alergije na kravlje mlijeko, pri čemu se tegobe kod 70 posto malih alergičara povlače do školske dobi.
Do tada, mliječne alternative su tražene. U slučaju intolerancije na laktozu, to mogu biti proizvodi bez laktoze, a u slučaju alergičnih na kravlje mlijeko, biljne mliječne alternative. I – i to je dobra vijest – više nisu inferiorni u odnosu na svoje životinjske dvojnike.
