in Recepti, Recepti za salatu

Kremasta salata od bijelog kupusa

ažurirana

5 iz 5 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Vrijeme kuhanja 10 zapisnik
Vrijeme odmora 4 sati
Ukupno vremena 4 sati 25 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 12 ljudi
Kalorije 110 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 1 komad Glavica bijelog kupusa svježa
  • 2 komad Zelene paprike očistiti od koštica, oguliti i sitno nasjeckati
  • 1 komad Luk narezan na kockice
  • 1,5 litra Biljni ocat
  • 6 žlica Hladno prešano suncokretovo ulje
  • 1 štipati Crni biber iz mlina
  • 1 žlica Šećer
  • 1 žlica Morska sol fina
  • 1 žlica Blagi senf
  • 2 žlica Sezonsko bilje sitno nasjeckano
  • 4 Šalica Kiselo vrhnje

Instrukcije
 

  • Kelj narežite na trakice.
  • Sastojke za preljev, luk, ocat, ulje, šećer, sol, papar prokuhajte i prelijte slamu.
  • Zatim dodajte senf, začinsko bilje i komadiće paprike i sve dobro promiješajte.
  • Sada umiješajte kiselo vrhnje. Ostavite salatu da se natapa nekoliko sati i prije posluživanja ponovno promiješajte i začinite po želji. Ako je povukao previše juhe, onda malo odlijte.
  • Ovu salatu uvijek radim u nekoj drugoj varijanti, npr. s krastavcima ili komadićima rajčice i sl. Pržene kockice slanine također su ukusan sastojak.
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 110kcalugljikohidrati: 2.2gProtein: 0.6gMast: 9.7g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Quark Stollen s Amarettom

Voćni senf i krem ​​povrće