in

Dehidracija: nedostatak vode u tijelu

Ljudsko tijelo sastoji se od 75 posto vode i 25 posto čvrstih tvari. Voda je hrana par excellence. Voda nam je potrebna za prijenos hranjivih tvari, oslobađanje od otpada i za sve druge aktivnosti koje se odvijaju u tijelu. Time je jasna važnost vode.

Kava i čaj ne mogu zamijeniti vodu

U našem suvremenom društvu gotovo da i nema spoznaje o važnosti pitke vode kao najvažnijeg eliksira života. Cijele skupine stanovništva vitalnu vodu zamjenjuju čajem, kavom, limunadama, bezalkoholnim pićima i drugim industrijski proizvedenim pićima. Iako sadrže vodu, sadrže i kofein, šećer, umjetna sladila i kemijske dodatke koji imaju snažan dehidrirajući učinak na tijelo. Osim toga, voda sadržana u pićima ne može prenositi hranjive tvari niti ukloniti zagađivače iz tijela.

Kofein stvara stres

Pića koja sadrže kofein, primjerice, pokreću stres u tijelu, što se očituje dehidrirajućim učinkom (pojačano mokrenje). Pića s dodatkom šećera drastično povećavaju razinu šećera u krvi. Svako od ovih pića tjera tijelo na gubitak velike količine vode. Ako se sada redovito konzumiraju pretežno takva pića, to neminovno dovodi do dehidracije organizma.

Nedostatak vode otežava eliminaciju toksina

Mnogi pacijenti danas pate od “poremećaja žeđi”, tj. progresivnog stanja dehidracije koje može dovesti do raznih simptoma. Ono što liječnici obično nazivaju bolešću velikim je dijelom uznapredovalo stanje dehidracije i rezultirajuća nesposobnost tijela da se oslobodi otpada i toksina. Stoga je nedovoljno liječiti bolest lijekovima ili drugim terapijama, a da istovremeno ne održavate tijelo hidriranim.

Dehidracija povećava bolest

Kronična bolest često je popraćena dehidracijom, kao što je B. sljedeće. To zauzvrat znači da uklanjanje nedostatka vode može poboljšati odgovarajuće simptome bolesti:

  • bolesti srca
  • gojaznost
  • dijabetes
  • Reumatoidni artritis
  • čir na želucu
  • visoki krvni tlak
  • Multipla skleroza
  • Alzheimer također
  • Rak i druge kronične bolesti

Aktivnosti stanica značajno su ograničene

Tjelesne stanice ovise o dovoljnoj opskrbi vodom. Obično ima više vode unutar stanice nego izvana. Ako je tijelo dehidrirano, stanice mogu izgubiti 28 posto ili više svog sadržaja vode. Kao rezultat toga, ukupna aktivnost stanica je znatno smanjena – bez obzira radi li se o stanicama kože, želuca, jetre, bubrega, srca ili mozga. U slučaju stanične dehidracije, otpadni materijali se više ne mogu pravilno zbrinuti. To dovodi do različitih simptoma koji su slični onima kod bolesti, ali su samo pokazatelji poremećene ravnoteže vode.

Rezultat je nakupljanje vode

U slučaju postojeće dehidracije stanica, tijelo nakuplja sve više izvanstanične vode kako bi neutraliziralo nakupljene kiseline i toksine ili ih zadržalo u otopini kako ne bi oštetili organe. Ovo stanje postaje vidljivo kod onih koji su pogođeni nakupljanjem vode u nogama, stopalima, rukama i/ili licu. Bubrezi također mogu zadržavati vodu, što se odražava na smanjeno mokrenje. Osim vode, međutim, zadržavaju se i toksini sadržani u njoj.

Dehidracija i bol

Drugi važan pokazatelj moguće dehidracije je pojava boli. Mozak reagira na sve veću dehidraciju aktiviranjem neurotransmitera histamina. Histamin tada usmjerava određene podređene mehanizme regulacije vode da redistribuiraju količinu vode u cirkulaciji. Kada se histamin i drugi regulatori kreću duž živčanih putova koji registriraju bol, mogu izazvati jaku i upornu bol. Ti se signali boli mogu manifestirati kao sljedeći simptomi, među ostalim:

  • Reumatoidni artritis
  • loša probava
  • Problemi s donjim dijelom leđa
  • fibromyalgia
  • neuralgija
  • migrena
  • psorijaza

Bolovima se dotičnoj osobi daje do znanja da je dehidracija prisutna i da je svakako treba otkloniti.

Bol je uzrokovana blokadama

Bol je uvijek znak otpora. Ovaj otpor može biti uzrokovan fizičkom blokadom, kao što je zatvor ili limfna kongestija, ili emocionalnom blokadom prema određenoj osobi ili situaciji. Ove blokade moraju se prepoznati i riješiti.

Borba protiv boli općenito je povećava. S druge strane, ako odustanete od otpora, bol se automatski smanjuje. Iskustvo boli oslobađa vlastite tvari u tijelu, takozvane endorfine, koji djeluju kao prirodni lijekovi protiv bolova. Naravno, u iznimnim slučajevima može biti potrebno kratkotrajno uzimanje lijekova protiv bolova – osobito ako su bolovi nepodnošljivi. Međutim, istovremeno se treba suprotstaviti dehidraciji stanica.

Droge ometaju unutarnji protok informacija

Ako se lijekovi kao što su antihistaminici ili antacidi uzimaju dulje vrijeme, to može dovesti do golemih oštećenja organizma. Antihistaminici su lijekovi koji suzbijaju učinke histamina u tijelu.

One ometaju tijelo, npr. i da osiguraju opskrbu vodom. Oni također ometaju vezu između histamina i njemu podređenih regulatora kao što su vazopresin (= ADH/antidiuretski hormon), renin-angiotenzin (hormonski sustav bubrega odgovoran za regulaciju krvnog tlaka), prostaglandin i kinin.

Lijekovi mogu neko vrijeme ublažiti nelagodu, ali se uzrok boli potpuno zanemaruje. Ujedno sprječavaju tijelo da shvati gdje je najhitnije potrebno pokrenuti distribuciju vode u tijelu jer potpuno kvare internu komunikaciju.

Dehidracija oštećuje rad mozga

Naš mozak treba više vode nego bilo koji drugi dio našeg tijela. Stanice mozga sastoje se od 85 posto vode. Energija potrebna mozgu ne stvara se samo putem metabolizma ugljikohidrata (glukoza) već i putem "hidroelektrične" energije, tj. kroz pritisak vode u staničnoj osmozi. Mozak uvelike ovisi o ovom izvoru energije koji stvaraju stanice, jer je to jedini način na koji može održavati vrlo složene procese – a time i svoju izvedbu.

Nedostatak vode u mozgu automatski dovodi do toga da je energetski potencijal mozga smanjen. Kao rezultat toga, mnoge vitalne funkcije su potisnute. S nižom razinom energije nevjerojatno je teško nositi se sa svakodnevnim fizičkim i psihičkim izazovima. Kao rezultat toga, razvijaju se strahovi, brige, ljutnja i druge negativne emocije. Nije neuobičajeno da se ovo stanje dijagnosticira kao depresija i da se u skladu s tim liječi lijekovima.

Sindrom kroničnog umora – problem s vodom?

U nekim slučajevima, sindrom kroničnog umora (CFS) također može biti posljedica progresivne dehidracije mozga. Ako se pogođena osoba suzdržava od stimulansa kao što su kava, duhan, alkohol i lijekovi kao i životinjskih bjelančevina i ako se podvrgne programu pijenja vode, promjene prehrane i detoksikacije, tada se – prema izvješćima iz iskustva – CFS često poboljšava. također.

Kortizon dehidrira tijelo

Mnogi pacijenti koji boluju od reumatoidnog artritisa, MS-a ili drugih degenerativnih bolesti liječeni su kortizonom. Ovaj tretman često dovodi do povećanja energije u tijelu – ali samo na kratko vrijeme. Povećanje razine energije uzrokovano kortizonom traje samo onoliko dugo koliko tijelo može iskoristiti rezerve energije i vitalnih tvari koje su još dostupne. Nakon što tijelo potroši svoje zalihe energije, razina energije nastavlja padati, a simptomi bolesti se znatno pogoršavaju.

Sužavanje krvnih žila zbog nedostatka vode

Ako tjelesne stanice nisu dovoljno opskrbljene vodom, hipofiza proizvodi neurotransmiter vazopresin. Ovaj hormon ima sposobnost stezanja krvnih žila kada u određenim područjima nedostaje vode. Tijekom dehidracije, vazopresin sužava arterije i kapilare kako bi smanjio njihov volumen tekućine. To je potrebno kako bi krvožilni sustav još uvijek imao dovoljan pritisak i tako stalan protok vode mogao doći do stanica.

Visoki krvni tlak također je čest kod ljudi koji su dehidrirani. Nešto slično događa se u žučnim kanalima jetre. Ovi ugovori su zbog nedostatka vode. Stvaranje žučnih kamenaca izravna je posljedica dehidracije.

Oštećenje bubrega zbog dehidracije

Sustav renin-angiotenzin (RA) aktivira se kada tijelo dehidrira. Ovaj sustav usmjerava tijelo da zadrži vodu gdje god je to moguće. Utječe na rad bubrega i sužava kapilare, osobito u područjima koja nisu toliko vitalna kao što su mozak i srčani mišić. Istodobno, RA sustav osigurava veći unos natrija.

Povećani sadržaj natrija pomaže tijelu zadržati vodu. Sve dok tijelo ponovno nema dovoljnu količinu vode, ovaj sustav ostaje aktivan. Međutim, to istovremeno znači i da je krvni tlak na stijenkama krvnih žila iznimno visok i stoga može pridonijeti raznim srčanim bolestima. Visoki krvni tlak i oslabljena funkcija bubrega mogu u konačnici dovesti do oštećenja bubrega. Konvencionalni tretmani obično se sastoje od propisivanja diuretika (lijekova za smanjenje vode) i preporuke značajnog smanjenja unosa soli.

Diuretici ometaju tjelesnu regulaciju

Izbacivanje vode iz tijela ovim oblikom terapije dovodi do povećane dehidracije organizma. Mnoge transplantacije bubrega koje se danas izvode rezultat su dugotrajne kronične dehidracije.

Kofein dovodi do umora i dehidracije

Kofein, koji se nalazi u pićima kao što su čaj, kava, mnogim bezalkoholnim pićima i većini moćnih pića, stimulira i opterećuje živčani i imunološki sustav. Osim toga, djeluje kao diuretik. Kofein je neurotoksin. Stimulira nadbubrežnu žlijezdu koja zatim luči hormone stresa i pokreće imunološki odgovor. Redovita konzumacija kave pretjerano uzbuđuje srčani mišić i u konačnici može dovesti do umora srčanog mišića i bolesti srca.

Nakon šalice kave, tri čaše vode

Kako bi uklonilo kofein iz tijela, tijelo mora potrošiti vodu iz svojih stanica. To dovodi do dehidracije stanica i kratkotrajnog razrjeđivanja krvi. Upravo to razrjeđivanje krvi, između ostalog, uzrokuje dobar osjećaj koji mnogi ljudi imaju nakon ispijanja kave. Nažalost, pritom ne osjećate prijeteću opasnost od dehidracije. Za svaku šalicu kave koju popijemo tijelo mora osigurati do tri puta više vode kako bi moglo izlučiti toksin kofein.

Kofein je također jedini poznati inhibitor onih enzima za popravak koji bi inicirali popravak DNA nakon oštećenja (npr. UV zračenjem).

Alkohol i dehidracija – opasnost za vaš mozak

Konzumacija alkoholnih pića potiskuje izlučivanje vazopresina (=ADH) i time povećava dehidraciju stanica. Ako pijete previše alkohola, dehidracija može postati opasna. Tipični "mamurluk" djelomično nije ništa više od ekstremne dehidracije moždanih stanica. Ako se to događa češće, moždane stanice se oštećuju i na kraju umiru.

Kako bi preživjelo "sušu" izazvanu alkoholom, tijelo mora lučiti više hormona stresa, uključujući i endorfine koji izazivaju ovisnost. Redovitom konzumacijom alkohola, odnosno konzumiranjem alkohola svakodnevno i mjesecima, dehidracija se povećava, a proizvodnja endorfina postaje ovisnost koja može dovesti do alkoholizma.

Alkohol također ima snažan dehidrirajući učinak. Kaže se da jedna čaša piva uzrokuje gubitak do tri čaše vode u tijelu (prilično slično kavi).

Ali ni bezalkoholna pića nisu posebno zdrava alternativa za gašenje žeđi.

Gazirana pića oštećuju DNK

Nove studije pokazuju da bezalkoholna pića (bezalkoholna pića) mogu izazvati ozbiljna oštećenja stanica. Istraživanje britanskog sveučilišta pokazuje da uobičajeni konzervans, natrijev benzoat E 211, koji se nalazi u bezalkoholnim pićima kao što je B. Pepsi Max, može isključiti značajne dijelove DNK. To na kraju može dovesti do ciroze jetre i degenerativnih bolesti poput Parkinsonove bolesti.

Kancerogene tvari u bezalkoholnim pićima

Natrijev benzoat je ranije identificiran kao neizravni uzrok raka. Kada se susretne s vitaminom C (koji se također često dodaje) u bezalkoholnim pićima, proizvodi benzen, kancerogenu tvar. dr. Peter Piper sa Sveučilišta Sheffield u Engleskoj proveo je eksperimente s natrijevim benzoatom u stanicama kvasca.

Otkrio je da natrijev benzoat oštećuje važan dio DNK u mitohondrijima. Kada su mitohondriji oštećeni, stanice postaju ozbiljno nefunkcionalne. To može dovesti do čitavog niza bolesti koje utječu na cjelokupni proces starenja, ali može potaknuti i neurodegenerativne bolesti poput Parkinsonove ili Alzheimerove bolesti.

Bezalkoholna pića vas čine debelima i bolesnima

Kako država neće učiniti ništa protiv moćne industrije hrane i pića, svaki pojedinac mora zaštititi sebe i svoju obitelj. Jedna od najvažnijih stvari koje doprinose našem zdravlju i zdravlju naše djece je izbjegavanje gaziranih pića.

Isto vrijedi i za mnoga sportska pića. Prema studiji kalifornijskog sveučilišta Berkeley, ova pića mogu pridonijeti debljanju do 6.5 kilograma godišnje ako se dnevno konzumira približno 600 ml ovih pića.

Nova studija Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Bostonu otkrila je da samo jedna limenka gaziranog pića dnevno povećava rizik od razvoja metaboličkog sindroma za 46 posto.

Studija je otkrila druge štetne nuspojave pijenja sode, uključujući:

  • 31 posto veći rizik od pretilosti
  • 30 posto veći rizik od većeg struka
  • 25 posto veći rizik od povišenih triglicerida i razine šećera u krvi
  • 32 posto veći rizik od niske razine "dobrog" kolesterola

Opća tendencija povećanja krvnog tlaka

Kada se bezalkoholna pića konzumiraju tijekom duljeg vremenskog razdoblja, učinci pića koja sadrže kiseline, šećer, umjetna sladila i arome te konzervanse kao što je E211 mogu biti razorni za tijelo.

Rečeno je da su potrebne 32 čaše vode s pH 9 da bi se neutralizirala kiselost bezalkoholnog pića od 350 ml.

Cola sadrži fosfornu kiselinu

Pri konzumiranju kole, zbog velike količine fosfora, tijelo mora koristiti vlastite alkalne rezerve kako bi neutraliziralo kiseline koje sadrži. Osobito se u velikim količinama gubi kalcij koji se izvlači iz kostiju i zuba.

bubrezi

Bubrezi osiguravaju izlučivanje otpadnih tvari i viška tekućine. Također održavaju važnu ravnotežu između soli, kalija i kiselina. Bubrezi proizvode hormon, eritropoetin (EPO), koji stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica.

Drugi hormoni koje proizvode bubrezi pomažu u održavanju krvnog tlaka i razine kalcija. Bubrezi također sintetiziraju hormone koji kontroliraju rast tkiva. Ako su bubrezi oštećeni, automatski su pogođeni i drugi organi.

Opstrukcija bubrega zbog mnogih čimbenika

Glavna zadaća bubrega je čišćenje krvi od štetnih tvari i održavanje pravilne ravnoteže tekućine u tijelu. Kako bi se to osiguralo, bubrezi moraju stalno pratiti volumen krvi i filtrirati pravu količinu urina. Mnogo je točaka koje mogu prekinuti ovaj mehanizam i uzrokovati začepljenje bubrega. To prvenstveno uključuje dehidraciju. Osim toga, sljedeći čimbenici ometaju zdravu funkciju bubrega:

  • loša probava
  • Pretjerana konzumacija visoko prerađene hrane
  • prejedanje
  • žučni kamenci
  • kolebanja krvnog tlaka
  • Lijekovi na recept ili
  • narkotici

Trovanje krvi zbog zatajenja bubrega

Ako bubrezi više nisu u stanju ukloniti potrebnu količinu urina iz krvi, dio urina ostaje u tijelu, a otpadne tvari koje sadrži također ostaju u krvnim žilama. Ti se zagađivači nakupljaju u tijelu i mogu doprinijeti trovanju ili čak zatajenju bubrega.

Drugi znakovi jako kontaminirane krvi mogu biti:

  • problemi s kožom
  • Jak miris tijela
  • Znojenje ruku i stopala
  • nakupljanje vode
  • limfna kongestija
  • Visoki krvni tlak i drugi poremećaji

Bubrežni kamenci

Bubrežni kamenci počinju kao mali kristali i mogu narasti do veličine kokošjeg jajeta. Mali kristali ne uzrokuju bol i stoga obično ostanu neotkriveni. Ipak, dovoljno su veliki da ometaju protok tekućine kroz male bubrežne kanale.

Kristali i kamenci nastaju u bubrezima kada se talože komponente urina koje su inače u otopini. Do taloženja dolazi kada je urin previše koncentriran ili kada ima previše tih čestica. Kristali ili kamenci uglavnom imaju oštre rubove, što može dovesti do ozljede uretera. To često uzrokuje jaku bol u preponama ili donjem dijelu leđa. Bol se također može širiti niz noge, uzrokujući utrnulost u bedrima, uzrokujući poteškoće s mokrenjem i stvaranje krvavog urina.

Većina kamenaca nastaje u bubrezima, no neki se mogu stvoriti i u mokraćnom mjehuru. Kada veliki kamen uđe u jedan od mokraćovoda, otežava prolaz urina. To može dovesti do ozbiljnih komplikacija kao što su upala bubrega ili zatajenje bubrega.

Bubrežni kamenci mokraćne kiseline

Bubrežni kamenci koji su najčešći uključuju oksalatne kamence, kamence mokraćne kiseline i fosfatne kamence.

Mokraćna kiselina je otpadni proizvod koji nastaje konzumiranjem hrane bogate purinima. Namirnice s najvišim razinama purina su proizvodi životinjskog podrijetla u gotovo svim oblicima (meso, kobasice, riba, plodovi mora, itd.). Purini nastaju kada se DNK razgradi. Budući da se DNK nalazi u jezgri stanice, sva hrana bogata stanicama također je bogata purinima.

Preradom purina u tijelu nastaje mokraćna kiselina, koja se prenosi u bubrege i izlučuje mokraćom. Kada se bubrezi ne mogu riješiti cijele mokraćne kiseline, ona se prvo taloži u onim dijelovima tijela koji su slabo opskrbljeni krvlju, kao što su B. prsti na nogama i rukama. Zbog toga zglobovi mogu biti ukočeni i nepokretni.

Fosfatni bubrežni kamenci

Fosfatne kamence uzrokuje hrana s visokim sadržajem fosfata. To posebno uključuje: kolu, prerađene müslie, kruh, tjesteninu i mnoga gazirana pića.

Bubrežni kamenci od previše soli

Pretjerana konzumacija kuhinjske soli, odnosno natrijeva klorida također može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca. Za svaki gram natrijeva klorida tijelo treba 23 puta više vode da ga neutralizira. To zauzvrat može dovesti do zadržavanja tekućine, celulita, artritisa, gihta, reume i žučnih kamenaca.

Pijte pravu vodu

Popiti dvije do tri ili čak četiri litre dnevno za mnoge ljude nije problem – bilo da se radi o coli, soku od jabuke ili pivu. S vodom, međutim, stvari su sasvim drugačije i većini ljudi je jako teško zadovoljiti svoje dnevne potrebe za vodom. U nekom trenutku ponovno pomislite koliko je zdravo i važno piti puno vode. Tko na brzinu popije litru vode i misli da je to dovoljno za njegovo zdravlje, grdno griješi.

Kako bi voda mogla dospjeti u svaku pojedinu tjelesnu stanicu, u naše oči, u živce, a također i u naše kosti, treba je piti u mnogo malih porcija tijekom dana. Idealno bi bilo – pogotovo ako ste bolesni ili dehidrirani – svakih 40 minuta popiti 4 mililitara (15 cl) vode.

Kad bismo umjesto toga pili samo nekoliko većih porcija vode dnevno, bubrezi bi bili temeljito isprani, ali voda bi samo nedovoljno dospjela u stanice.

Zaključak: Uvijek pijte dovoljno vode

Ako tijelo nema na raspolaganju dovoljno dobre vode, mogu nastati problemi u cijelom organizmu. Gdje god nedostaje vode, tijelo mora vlastitu staničnu vodu staviti na raspolaganje kako bi spriječilo najgore iskakanje iz tračnica. Dugotrajna “suša” u nekom trenutku više se ne može adekvatno nadoknaditi, pa se neminovno javljaju bolesti.

Ova činjenica jasno govori da se voda ne naziva najvažnijom hranom za bilo što.

Stoga ne zaboravite piti dovoljno vode. Smjernica je da svaki dan popijete oko 30 ml kvalitetne izvorske vode ili filtrirane vode iz slavine po kilogramu tjelesne težine.

Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Zeleni čaj protiv arterioskleroze

Lijekovi u vodi iz slavine