John Myers
Ukusni Charneux često se naziva i gradonačelnikova kruška. Plod je srednje krupan do krupan, stožastog oblika, žutozelene boje s crvenkastim odsjajem. Ljuska je glatka i ima mnogo malih, svijetlih točkica koje se nazivaju lenticele.
Podrijetlo
Charneux Delicious je oko 1800. pronašao M. Legipont iz Charneuxa u Belgiji. Uglavnom se uzgaja u Altes Landu (sjeverna Njemačka).
Sezona
Ova sorta kruške dostupna je od listopada do duboko u zimu.
Ukus
Okus delikatese Charneux je uglavnom sladak. Ima slabu kiselost i vrlo aromatičan okus.
Koristiti
Ukusna kruška Charneux je vrijedna jesenska kruška, koja se cijeni i kao stolna kruška i kao konzervirano voće, kompot, sušeno voće i voće za sok.
skladištenje
Raznolikost kruške Charneux, kao i druge sorte kruške, vrlo je osjetljiva i ne može se dugo čuvati bez gubitka okusa i savršene konzistencije. Kruška mora biti sočna, ali ne kašasta. Stoga ih je poželjno čuvati u posebnom odjeljku u hladnjaku. Izbjegavajte skladištenje krušaka u blizini jabuka ili drugog voća jer prirodni etilen koji kruške ispuštaju uzrokovat će brže uvenuće drugog voća. Osim toga, jabučasto voće voli tamno. Sobna temperatura i svjetlost dobri su samo za nezrele kruške; oboje im pomaže da sazriju. Uživajte u ukusnom Charneuxu u roku od 5 dana, tada je potpuni voćni užitak zajamčen.
