in ,

Desert: šalica od čokolade i trešnje

5 iz 2 glasova
Ukupno vremena 20 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 162 kcal

Sastojci
 

  • 400 ml Mlijeko
  • 2 žlica Šećer
  • 150 ml Krema
  • 0,5 Tonka grah
  • 0,5 staklo Trešnje Morello trešnje
  • 1 žlica Domaći vanilin šećer
  • 2 žlica Šećer
  • 1 Zirons, evo soka
  • 1 žlica Kukuruzni škrob - BEZ MJESECA
  • Čokoladni strugotine
  • 1 paket Krema u prahu, čokolada

Instrukcije
 

  • Skuhajte puding prema uputama sa samo 400 ml mlijeka i ostavite da se ohladi. Svako malo promiješajte da se ne stvori kožica.
  • Umutiti vrhnje, utrljati tonka mahune i umiješati u puding.
  • Izvadite tri žlice soka od višanja. Morello višnje prokuhajte u loncu, umiješajte limunov sok, šećer i vanilin šećer.
  • Pomiješajte kukuruzni škrob sa sokom od višanja dok ne dobijete glatku smjesu i dodajte ovu smjesu u kipuće višnje. Zagrijte do vrenja pa ohladite.
  • U desertnu čašu prvo redati žlicu višanja, zatim puding, opet višnje i na kraju opet puding. Ohladite još sat vremena. Ukrasite višnjom i komadićima čokolade.
  • Na nekoliko upita, objašnjenje zašto nije bilo Mondamina. Mondamin je kukuruzni škrob i zamućuje žgance ili nadjev za kolače. To se ne događa s krumpirovim brašnom.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 162kcalugljikohidrati: 19.1gProtein: 2.6gMast: 8.3g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Pečenje: Speculoos kolač s nadjevom od jabuka

Pečenje od brokule i mljevenog krumpira