John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Nadjev:
- 85 g Prosijani šećer u prahu
- 0,5 tSP Sol
- 1 Veličina jajeta M.
- 1 tSP Vanilin okus
- 150 g Maslac
- 150 g Džem od marelica
Instrukcije
- Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu, prvo grubo umijesite kukom za tijesto ručnog miksera, a zatim rukama brzo umijesite glatko tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj površini.
- Pećnicu zagrijte na 180°O/donja toplina, 1 pleh i podlogu obložite folijom ili papirom za pečenje. Odrežite dijelove od cca. Od tijesta po 25 g razvaljajte loptice i stavljajte dalje na pleh i podlogu. Kada su svi zarolani, čepom više puta umočenim u malo pekarskog škroba (ili brašna) napravite velike udubine da ostane mjesta za 1 žličicu pekmeza. Kad su sve izdubljene, puniti ih pekmezom. Vrijeme pečenja na 2. prečki odozdo je 12 minuta po plehu.
- Ovi kolačići naravno nisu prikladni samo za Uskrs.....tako su ih nazvali jer izgledaju kao mala pečena jaja nakon pečenja... 😉 Gornji broj ljudi odnosi se na broj grama praznina koji se ovdje koriste 22 komada. Ako želite napraviti manje, možete uzeti samo 18-20 g. Količina nadjeva se tada može malo smanjiti.
