John Myers
Sadržaj
show
Ispravno jesti liči: pokazat ćemo vam kako
Sljedeće upute pokazuju kako možete pravilno jesti liči – poznat i kao “liči” – i na što trebate obratiti pozornost.
- Najprije uklonite peteljku tako da je nježno izvadite palcem i kažiprstom. Alternativno, uklonite ga nožem za guljenje.
- Zatim uklonite koru s voća, jednostavno ga ogulite prstima. Nastavite kao da gulite mandarinu.
- Sada još uvijek postoji sjemenka u plodu, ovo nije za jelo. Prepolovite liči oko koštice i odbacite meso iznad.
- Bijelo meso možete jesti izravno ili ga preraditi na neki drugi način.
Liči: sve o zdravom voću
Liči je izvorno voće iz južne Kine i tamo se uzgaja više od 2,000 godina. Tamo je poznat i pod nazivom “voće ljubavi”.
- Osim u Kini, voće se između ostalog uzgaja iu Indiji, Južnoj Africi i Keniji, a isporučuje se i na naše tržište.
- Liči raste na drveću do 12 metara visine i može živjeti tisućama godina. Zbog velikih listova, dugih i do 25 centimetara, stabla ličija imaju izrazito grmoliki oblik. Godišnje mogu isporučiti i do 150 kilograma plodova.
- Voće sadrži mnogo zdravih sastojaka. 100 grama sadrži oko 40 mg vitamina C, provitamina A te vitamina B1 i B2. Također sadrži fosfor, kalcij, magnezij i kalij.
- Da li je liči zreo, možete znati po tome što je koža ružičasta do tamnocrvena i ima prištiće. Liči je najbolje jesti svjež jer je tada okus najintenzivniji. Inače, voće možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna.
- Okus ličija podsjeća na grožđe, a ima i malo muškatnog oraščića. Slatkasto je kiselkastog okusa s blago gorkastim okusom.
