in

Komorač

5 iz 5 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Vrijeme kuhanja 45 zapisnik
Ukupno vremena 1 sat
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi

Sastojci
 

  • 3 gomolji Komorač
  • 1 crvene papričice
  • 1 Veliki luk
  • 4 Šargarepe šarene
  • 0,5 mnogo Proljetni luk
  • Maslinovo ulje
  • Sol papar
  • Majčina dušica, ružmarin svježe grančice
  • Crvena paprika

Instrukcije
 

  • Koromač očistite i uzdužno narežite na tanke ploške ili trakice. Paprigu operite, prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na komade veličine zalogaja. Luk ogulite i prepolovite te narežite na tanke trakice. Mladi luk očistite i narežite na kolutiće. Operite i ogulite mrkvu, narežite na tanke ploške.
  • Biljkama otkinuti listove i sitno ih nasjeckati.
  • Zagrijte pećnicu na 200 ° CO / U topline. Namastiti posudu za pečenje.
  • Narezano povrće stavite u zdjelu, dodajte začinsko bilje i začine, dobro začinite i prelijte uljem. Zatim sve temeljito promiješajte. Sve staviti u tepsiju, staviti u zagrijanu pećnicu i peći. Nakon 25 minuta sve malo promiješajte/složite i nakon još 20 minuta izvadite zapečeno povrće iz pećnice. Poslužite vruće npr. s ribom.
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Domaći pirovi rezanci s jajima

Njoki od špinata s purističkim umakom od rajčice