John Myers
Odmor i malo tračanja s prijateljima ili kolegama dobro dođe, to je općepoznata stvar. Šveđani su ovu popularnu tradiciju učinili institucijom: tamo je fika sastavni dio društvenog života. Saznajte više o skandinavskoj pauzi za kavu.
Pauza za švedsku kavu: Fika
Dobri stari tračevi o kavi još uvijek su uobičajeni u Njemačkoj, ali treba vremena. Posjetitelja se pozove za određeni datum, osigura mu se torta ili torta, a ispijanje kave često traje i po nekoliko sati. Šveđani pokazuju da stvari mogu biti spontanije i neformalnije. Na fiki, lokalnoj pauzi za kavu, sastajete se s prijateljima, obitelji ili kolegama u kratkom roku. Važnost fike za društveni život veća je od one koju ima kava u ovoj zemlji: mnogi Šveđani održavaju taj običaj svaki dan kako bi svjesno održavali kontakte. Na fiki s kolegama možete razgovarati o svom poslu u ugodnoj, opuštenoj atmosferi u uredu; fika s prijateljima može se održati i u kafiću na duže vrijeme. U svakom slučaju: topli napitci i peciva puno su bolji u dobrom društvu.
Kako stvoriti tipičnu švedsku fiku
Kava, čaj ili, rjeđe, druga pića su standard u fići, a tu je i slatki zalogaj. Tipično fika pecivo su rolice s cimetom – za veliku grupu možete upotrijebiti naš recept za tortu s cimetom i sami ispeći poslasticu. Naravno, mogući su i drugi užici. Švedski keksi s cimetom, primjerice, zaslađuju predah u adventskom razdoblju, a voćno-svježe voćne torte idealne su ljeti. Samo uživajte u onome što volite! Ako niste ljubitelj slatkog i više volite nešto krepko, inspiraciju možete pronaći u našim švedskim receptima.
Uredska fika: pravila u Njemačkoj
Iako je fika sadržana u mnogim ugovorima o radu u Švedskoj, ne biste trebali pretjerivati u njemačkim uredima. Teško da će ijedan poslodavac imati nešto protiv razgovora ili dva za aparatom za kavu u kuhinji, kao ni protiv uljepšavanja službenih sastanaka kavom i keksima. Ali ako svaka dva sata razgovarate s drugim kolegom, pretjerali ste ocjenu. Prema zakonu o radu, ako radite šest do devet sati, morate uzeti pola sata pauze. Sve izvan toga je stvar individualnog dogovora. Nakon što se te stvari razjasne, ništa više ne stoji na putu fiki kao u Švedskoj. A privatni sastanci su ionako uvijek mogući. Isprobajte i spontano dogovorite termin za trač uz kavu!
