John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za povrće od naranče i poriluka
- 1 kg Poriluk
- 2 Naranče svježe
- 1 žlica Maslac
- Chili
- 1 štipati Šećer
- 50 g Krema
- Sol
- Papar
Za pečenke od krumpira
- 400 g Krumpir
- 2 Proljetni luk
- 1 Jaje
- Sol
- Papar
- Muškatni oraščić
- Repično ulje
Za file lososa
- 4 File lososa
- Sol
- Papar
- Repično ulje
Instrukcije
- Poriluk očistite i narežite na kolutiće, dobro operite. Naranču oguliti i filetirati. U tavi otopite maslac, dodajte poriluk i propirjajte. Povrće začinite čilijem, šećerom, soli i paprom. Ulijte vrhnje i sve dinstajte da bude al dente. Savijte filete naranče.
- Za rösti krumpire operite, ogulite i narendajte ribežom. Mladi luk očistite i operite te narežite na kolutiće. Naribani krumpir, mladi luk, jaje, brašno, sol, papar i muškatni oraščić dobro izmiješajte. Zagrijte repičino ulje u tavi. Dodajte 2 žlice krumpirove smjese i pecite pečenke s obje strane dok ne postanu hrskave. Ispecite još hash browns od tijesta.
- Zagrijte malo repičinog ulja u tavi. Losos operite i osušite. Posolite, popaprite i popržite. Uživajte u jelu!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 89kcalugljikohidrati: 6.9gProtein: 2.1gMast: 5.8g
