in

Punjene gljive

5 iz 7 glasova
Vrijeme pripreme 15 zapisnik
Vrijeme kuhanja 40 zapisnik
Ukupno vremena 55 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 2 ljudi
Kalorije 240 kcal

Sastojci
 

  • 4 komad Velike gljive
  • 250 g Mljeveno meso
  • 2 diskovi Tost bez kore
  • 1 komad Luk
  • Mlijeko
  • 1 komad Jaje
  • Sol
  • Papar
  • Kari
  • 1 disk Gouda sir

Instrukcije
 

  • Tostu odrežite koricu pa kruh namočite u mlijeko da se upije. Izvadite iz mlijeka i iscijedite.
  • Luk narežite na sitne kockice. Gljivama izlomite peteljku i malom žličicom ostružite tamne lamele.
  • U zdjelu stavite mljeveno meso, luk narezan na kockice, tost i jaje te dobro začinite solju, paprom i curryjem. Sve umijesiti u glatko tijesto i podijeliti na 4 dijela.
  • Svaku gljivu punite 1/4 smjese i stavite u namašćenu posudu za pečenje. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici 30 minuta (gornja/donja toplina, 200°C).
  • Nakon 30 minuta maknite foliju i svaku gljivu prekrijte 1/4 kriške sira. Pecite još 10 minuta (isti stupanj pećnice).
  • Uživati.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 240kcalugljikohidrati: 7.4gProtein: 17.9gMast: 15.6g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Kolač s kvascem

Svinjski file s medom i štapićima mrkve te slatkim krumpirom i pireom od krumpira