John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 srednje veličine Crvena šiljasta paprika
- 1 mali Svježa ljutika
- 400 g Mljevena junetina
- 1 Jaje
- 1 žlica Ras El Hanout - marokanska mješavina začina
- 1 žlica Bilje TK
- 0,25 mnogo Menta svježa
- 200 g Kiselo vrhnje
- 200 ml Juha od povrća, instant
- 150 g Feta sir
- 125 g Riža dugog zrna
- 0,25 tSP Slatka paprika u prahu
- 1 žlica Jezgra lješnjaka
- Sol i papar
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ljutiku ogulite i narežite na sitne komadiće. Listove mente otkinuti sa stabljika i grubo nasjeckati. Mljeveno meso s jajetom, začinskim biljem i feta sirom izmrvite u zdjelu i umijesite rukama. Posolite i popaprite.
- Lješnjake grubo nasjeckajte, šiljaste paprike po dužini prepolovite i očistite od sjemenki. Mješavinu od mljevenog mesa podijelite u paprike. Napunjene paprike stavite u kalup i pospite lješnjacima. Povrtni temeljac ulijte u kalup i pustite da se kuha u vrućoj pećnici oko 30 minuta.
- U međuvremenu skuhajte rižu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Pomiješajte kiselo vrhnje s paprikom u prahu i začinite solju i paprom. Punjene šiljaste paprike rasporedite po tanjurima, poslužite uz umak i rižu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 198kcalugljikohidrati: 10gProtein: 11.3gMast: 12.5g
