Punjene špicaste paprike s kobasicama od sira i umakom od rajčice

by John Myers Srpanj 30, 2021, 8: 25 am

5 iz 4 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Sadržaj show

Sastojci

3 crvena Ekstra duge zašiljene paprike
3 Bečki sir
Krem sir s chilli papričicom
2 Kl. Limenke Pizza rajčice
1 Luk
1 Žlice. Maslac
100 ml Krema
Sol
Papar
Osušeni origano
Sušeni bosiljak

Instrukcije

Paprikama odrežite poklopac i pažljivo ih izdubite, operite i prethodno skuhajte u malo vode u pećnici na 220°C cca. 10 minuta.
Izvadite paprike iz pećnice, ostavite ih da se ohlade, svaku oko 2 žlice. Ubacite krem sir, uvucite kobasicu i nastavite peći u pećnici još oko 10 minuta.
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu dok ne postane proziran, dodajte rajčice za pizzu i vrhnje, začinite solju, paprom, bosiljkom i origanom te ručnim mikserom napravite kremastu juhu.
Punjene paprike složite na tanjure, prelijte umakom od rajčice i poslužite.

Pin recept Ispiši recept

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.