in

Strana tijela i kontaminanti: Upozorenja na hranu značajno su se povećala

Od početka godine značajno se povećao broj upozorenja državnih organa na opasnu i nehigijensku hranu i druge proizvode. Najviše je povučena hrana, zatim roba široke potrošnje i kozmetički proizvodi.

Pozivajući se na procjenu Saveznog ureda za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (BVL), Wirtschaftswoche je danas izvijestio da su vladina upozorenja o opasnoj i nehigijenskoj hrani i drugim proizvodima ove godine znatno povećana.

Prema tome, do kraja kolovoza na državnom portalu foodwarning.de objavljeno je ukupno 167 upozorenja. To je 30 više nego u istom razdoblju prošle godine. Od toga se 139 prijava odnosilo na hranu (39 više nego u istom razdoblju prošle godine), a ostale su na robu široke potrošnje i kozmetiku.

Različiti razlozi za povlačenje hrane

Prema izvješću, prekoračenje graničnih vrijednosti, mikrobiološka kontaminacija i pronalazak stranih tijela u prehrambenom sektoru često su bili razlog za upozorenje. Mnogi povlačenja uključivali su voće i povrće, žitarice i pekarske proizvode, zatim meso, perad i kobasice.

U svrhu zaštite potrošača, Chefreader redovito daje informacije o povlačenju proizvoda. Nedavno je nekoliko velikih kampanja opoziva izazvalo pometnju. Diskont Lidl povukao je hranu koja sadrži konoplju poput peciva, čajeva i proteinskih pločica jer je udio aktivnih tvari bio previsok.

Osim toga, nekoliko je proizvođača povuklo proizvode s tržišta jer je sastojak guma od boba rogača bio kontaminiran tragovima kancerogenog pesticida etilen oksida, uključujući Seitenbacher fitness pločice i veganski sir iz Lidla.

Fotografija za avatar

Napisao Elizabeth Bailey

Kao iskusni razvijač recepata i nutricionist, nudim kreativan i zdrav razvoj recepata. Moji recepti i fotografije objavljeni su u najprodavanijim kuharicama, blogovima itd. Specijalizirao sam se za stvaranje, testiranje i uređivanje recepata dok savršeno ne pruže besprijekorno iskustvo prilagođeno korisniku za različite razine vještina. Inspiraciju crpim iz svih vrsta kuhinja s fokusom na zdrave, dobro zaokružene obroke, peciva i grickalice. Imam iskustva u svim vrstama dijeta, posebno u restriktivnim dijetama poput paleo, keto, bezmliječnih, bezglutenskih i veganskih. Ni u čemu ne uživam više od konceptualizacije, pripreme i fotografiranja lijepe, ukusne i zdrave hrane.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Možemo li brokulu jesti sirovu?

Čaj za bolno grlo: ove vrste pomažu protiv grlobolje