John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 5 cm Svježi đumbir
- 350 g Režanj pečenice
- 5 žlica Umak od soje
- 250 g Šiljasti kupus svjež
- 3 srednje veličine Mrkve
- 1 Veličina Crveni luk
- 2 žlica Suncokretovo ulje
- 1 žlica Čili umak
- 1 mali Svježi mango
- 1 žlica Sok od limete
- 150 g Rižini rezanci
- 0,5 mnogo Svježi korijander
- 1 žlica Oljuštene sjemenke sezama
Instrukcije
- Đumbir ogulite i sitno naribajte. Meso operite, osušite i narežite na tanke trakice. Pomiješajte s đumbirom i 3 žlice soja umaka i marinirajte meso oko 30 minuta.
- U međuvremenu očistite, operite i narežite kupus, mrkvu i luk na sitne trakice. U woku zagrijte ulje, popržite meso u porcijama, izvadite iz woka. Stavite trakice povrća u wok, pržite uz miješanje oko 6 minuta. Po potrebi dodajte malo vode i začinite chilli umakom i ostatkom soja umaka.
- Mango ogulite, izvadite košticu, pulpu narežite na male kockice. Složite kockice manga i govedinu s đumbirom u povrće i začinite sokom od limete.
- Tjesteninu pripremiti prema uputama na pakiranju, ocijediti. Pomiješajte meso, povrće i tjesteninu. Listove korijandera otkinuti sa stabljika. Govedinu s đumbirom s rižinim rezancima složite na tanjure, pospite listićima korijandera i sezamom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 132kcalugljikohidrati: 12.9gProtein: 6.4gMast: 6g
