in

Koromač – krumpir – gratin

5 iz 8 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 2 ljudi
Kalorije 404 kcal

Sastojci
 

  • 1 Lukovica komorača
  • 3 Veliki krumpir
  • 200 g cabanosi
  • 200 ml Sojino vrhnje
  • 150 g Naribani sir
  • 1 Jaje
  • Sol, papar, muškatni oraščić

Instrukcije
 

  • Krumpir ogulite, narežite na sitne ploške i pržite u tavi na malo pročišćenog maslaca oko 6 minuta. Koromač prepolovite, narežite na sitne ploške, kao i kobasicu i nakon 6 minuta dodajte, pržite još 5 minuta. (ako imate koromač ili peršin sitno nasjeckajte i dodajte)
  • Pomiješajte vrhnje s jajetom u loncu, dobro izmiješajte sa soli, paprom i muškatnim oraščićem. Stavite smjesu od krumpira u ravnu, namašćenu posudu za pečenje. Preko toga prelijte vrhnje i kuhajte oko 15 minuta na 180 stupnjeva. Pospite sirom i pecite još 15 minuta.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 404kcalugljikohidrati: 2.3gProtein: 12.2gMast: 38.9g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Fotografija za avatar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Pečenje od mljevenih gljiva na podlozi od povrća

Krompir salata od bundeve s purećim odreskom