John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 250 g Ovčji sir
- 200 g Koktel mješavina paprike
- 50 g Crne masline
- 1 komad Luk
- 1 komad Češanj češnjaka
- 1 komad Rajčica
- 3 komad Štapići od krastavaca iz staklenke
- 3 komad Ljute papričice iz tegle
- 2 žlica Juha od krastavaca iz štapića
- 1 žlica Juha od paprike iz staklene paprike
- 2 žlica Maslinovo ulje
- 2 žlica Ocat od bijelog vina
- 1 žlica Bilje de Provence
- 0,5 žlica Paprika krema [pulpa paprike]
- 1 štipati Sol
- 1 štipati Šarena paprika iz mlina
Instrukcije
priprema...
- Ogulite luk i češnjak. Papriku operite i izvadite jezgru. Operite rajčice.
Schnibeln...
- Luk prepolovite i narežite na sitne kolutiće. Paprike prepolovite i narežite na trakice. Maslinama očistite jezgru (ako ih ima) i narežite na kriške. Rajčicu, ovčji sir i štapiće krastavca narežite na kockice. Paprike narežite na male ploške. Stavite sve zajedno u veliku zdjelu.
Marinada...
- Češanj češnjaka narežite ili nasjeckajte na sitne kockice i stavite u manju zdjelicu. Sada dodajte juhu od krastavaca, juhu od paprike, maslinovo ulje, bijeli vinski ocat, vrhnje od paprike, provansalsko bilje, sol i papar i promiješajte.
priprema...
- Celo nasjeckano meso prelijte marinadom i dobro promiješajte. Sad sve ostaviti da odstoji u hladnjaku barem pola sata.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 309kcalugljikohidrati: 1gProtein: 10.6gMast: 29g
