John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 750 g Šparoge zelene svježe
- Sol
- 1 Češanj češnjaka
- 15 g Maslac
- 2 diskovi Baguette
- 0,75 lonac Trstika
- 1 limun
- 150 g Biljni krem sir
- 2 žlica Mlijeko
- 2 tSP Kapari
- Svježe mljeveni papar
- Kriške limuna za ukras
Instrukcije
- Šparoge operite, ocijedite i odrežite donje krajeve. Šparoge stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte 8 minuta. Izvadite i isperite pod hladnom vodom.
- Češnjak ogulite i izmiksajte u tiskari za češnjak, 1 prstohvat soli i omekšali maslac. Prepolovite kriške baquettea i premažite maslacem od češnjaka. Červil operite, otresite i nasjeckajte osim nekoliko listova. Limun operite, a zatim polovicu kore narežite na tanke trakice.
- Istucite nemasni krem sir i mlijeko dok ne postane glatko. Dodajte kapare i češnjevku, popaprite. Na tanjure rasporedite šparoge s umakom od krem sira. Ukrasite limunovom koricom i kriškama te pospite červilom. Baguetu ispecite na prethodno zagrijanom roštilju i poslužite uz nju.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 48kcalugljikohidrati: 3.3gProtein: 3.8gMast: 2g
