John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1,5 kilogram Svježe oguljeni krumpir
- 2 komad Nasjeckani luk
- 1 veliki Poriluk zeleni od toga
- 2 čajna žličica Osušeni mažuran
- 1 čajna žličica Sušeni timijan
- 1 mnogo Sjeckani peršin
- 3 komad Goveđa sržna kost
- 1,5 litra Vodotporne igračke
- Sol i papar po ukusu
Instrukcije
- Stavite kosti u lonac za juhu. Isto tako voda, poriluk očišćen i sitno narezan, mažuran, majčina dušica, luk, sol i papar. Uvijek koristim svježe mljeveni crni papar. Pustite da zavrije jednom i zatim kuhajte 2 sata na najnižoj razini.
- U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na sitne komadiće. Nakon 2 sata izvadite kosti iz juhe i dodajte krumpir. Neka lagano kuha 20 minuta. Zatim mikserom sve ispasirati. Poriluk pozeleni cijelu juhu. Ako je juha pregusta, razrijedite je s malo vrele vode. Dodajte narezane kobasice kao nadjev. Imao sam 4 bečke. Pustite da se sve strmi još 10 minuta na najnižoj razini.
- Na kraju umiješajte peršin. Ponovno dobro kušajte i zatim uživajte u obroku.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 39kcalugljikohidrati: 8.2gProtein: 1.1gMast: 0.1g
