in ,

Zeleni umak s jajima

5 iz 5 glasova
Ukupno vremena 30 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 491 kcal

Sastojci
 

  • 1 mnogo Glatki svježi peršin
  • 1 mnogo Vlasac svjež
  • 1 mnogo Sorrel svježe
  • 1 mnogo Boražina svježa
  • 1 mnogo Svježi kopar
  • 1 paket Svježi kres
  • 1 mnogo Pimpernelle svježe
  • 1 mnogo Chervil svježi
  • 1 mnogo Matičnjak svjež
  • 1 mnogo Svježi špinat po želji
  • 300 ml Majoneza
  • 1 kup Kiselo vrhnje
  • 2 žlica Svježe iscijeđeni sok od limuna
  • 3 žlica Repično ulje
  • 2 štipati Sol
  • 1 štipati Papar
  • 1 štipati Šećer
  • 10 Tvrdo kuhana jaja
  • 500 g Voštani stolni krumpir

Instrukcije
 

Priprema:

  • Krompir operite i skuhajte u velikoj posudi s korom ali bez soli. U drugom loncu tvrdo skuhajte jaja.
  • U međuvremenu dobro operite začinsko bilje i istrljajte ga ručnikom. Zatim sve začinsko bilje sitno narežite (nemojte miješati!).
  • Ulje pomiješajte s limunovim sokom, umiješajte kiselo vrhnje i majonezu. Sada ogulite jaja, narežite ih na sitne kockice i pomiješajte s ostalim sastojcima. Majoneza je iz moje kuharice, naravno može se i kupiti 😉 Mislim da je najbolja "Mir ... le W ... p"

SAVJET 😉

  • Vaša provjerena željezarija ima većinu začinskog bilja za prodaju u posudama. Zatim ponovno rastu do sljedećeg umaka. Svežanj bilja odgovara cca. 30 grama
  • Nažalost, trenutno nisu bile dostupne sve biljke pa se ne vide sve na fotografiji 🙁
  • Kao Hesse, to je jednostavno: Zaista ležerno i obavezno uz svako jelo. Dobar apetit kaže Gregcheck

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 491kcalugljikohidrati: 3.8gProtein: 1.9gMast: 52.8g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Cvjetača s korom od lješnjaka

Jela od tjestenine: Spaetzle od sira i vrhnja sa svinjskom potrbušinom