John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 PC. Kineski kupus svježi
- 2 l Posoljenu vodu
- 300 g Govedina
- 3 PC. Goveđe kosti
- 2 srednje veličine Svježi luk
- 3 Par Bečke kobasice
- 3 PC. Mladi luk svježi, narezan
- 2 Veličina Krumpir narezan na sitne kockice
- 3 Veličina Narezana mrkva
- 1 štipati Sol i papar
- 1 štipati Samljeveni kim
- 1 štipati Muškatni oraščić
- 1 žlica rajčica
Instrukcije
- Goveđe meso s goveđim kostima kuhajte oko 2 sata u 2 litre slane vode. Zatim izvadite kosti i meso iz lonca. Odbacite kosti, meso narežite na male komade od 1 cm, svježi oguljeni luk narežite na četvrtine i stavite u lonac. Poseban okus i notu boje možete postići umiješanjem paste od rajčice u mesnu juhu.
- Mladi luk i mrkvu narežite na sitne ploške, krumpir (može i kuhan i pasiran), dodajte u lonac, kuhajte 10 minuta. U međuvremenu skinite kineski kupus s vanjskih listova, narežite na ploške debljine 2 cm i izmrvite u lonac. Kuhajte još 10 minuta. Dodajte viršle narezane na male ploške. Začinite po želji paprom i soli, sjemenkama kima i muškatnim oraščićem. Poslužite vruće.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 16kcalugljikohidrati: 0.3gProtein: 2.8gMast: 0.4g
