Ovisno o debljini vaših pilećih prsa, pečenje piletine na 450 ° F trebalo bi zahtijevati vrijeme kuhanja od oko 15-18 minuta (ovisno o debljini/veličini vaših pilećih prsa). Brzo je i jednostavno.
Je li 450 prevruće za piletinu?
Savjeti za uspjeh. Za manju pticu (3 – 5 lbs, ne puricu za Dan zahvalnosti), otkrio sam da visoka temperatura (450 stupnjeva F) u kraćem razdoblju daje optimalne rezultate. Temperatura je ključna za sočnu pticu.
Koliko je vremena potrebno za kuhanje kosti u pilećim prsima na 450?
Pecite piletinu u pećnici zagrijanoj na 450 stupnjeva F – između 15 i 25 minuta, ovisno o veličini prsa.
Koliko treba kuhati pileća prsa u pećnici na 425?
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva.
- Pomiješajte svoju marinadu, sol i papar u maloj posudi. Stavite jednu galonsku Ziploc vrećicu u drugu galonsku Ziploc vrećicu. Dodajte piletinu u duplu vrećicu zajedno s marinadom. Operite ruke, zatvorite vrećice i izmasirajte piletinu marinadom. Također možete baciti svoju piletinu u marinadu izravno na lim za pečenje ako nemate plastične vrećice.
- Izvadite piletinu iz plastičnih vrećica i stavite je u jednom sloju na lim za pečenje. Lim za pečenje obložite folijom za manje čišćenja!
- Stavite piletinu u pećnicu na 17-21 minutu, ovisno o veličini prsa. Termometrom provjerite piletinu u najdebljem dijelu. Trebalo bi registrirati najmanje 165 stupnjeva kada se kuha.
- Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite je da odstoji 5 minuta prije rezanja na ploške ili kockice.
Koliko dugo trebam kuhati piletinu u konvektomatskoj pećnici?
Pilećim prsima prosječne veličine trebat će oko 23 do 26 minuta pri konvekciji od 400° (425°konvencionalno).
Kako održavati pileća prsa vlažnima u pećnici?
Kuhajte dulje na nižoj vatri kako bi pileća prsa ostala mekana i sočna. Pecite samo dok unutarnja temperatura ne dosegne oko 160º F, a zatim ostavite ispod folije da se zapeče na sigurnu unutarnju temperaturu. Tepsiju ili lim za pečenje obložite folijom ili papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja. Maslinovo ulje održava piletinu vlažnom i daje dodatni okus.