John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 pol poriluk
- 1 mali Stara lepinja
- 3 žlica Repično ulje
- 600 g Mljevena junetina
- 1 Jaje
- 300 g Voštani krumpir
- 1 mnogo Juha od povrća
- 0,25 mnogo Sjeckano bilje
- 600 ml Juha od povrća, instant
- Sol i papar
- Paprika u prahu
Instrukcije
- Štapić poriluka narežite na tanke kolutiće, operite i osušite. U tavi zagrijte 1 žlicu ulja i pržite kolutove poriluka oko 2 minute, da se pojave zapečene mrlje.
- Krompir ogulite i narežite na male komadiće. Povrće za juhu: Mrkvu oguliti, prvo narezati na tanke ploške, zatim narezati na četvrtine, celer oguliti i sitno narezati, poriluk oprati i narezati na tanke kolutiće. U loncu zagrijte 1 žlicu repičinog ulja i sve povrće zalijte temeljcem od povrća i pirjajte 15-20 minuta. Neposredno prije kraja kuhanja umiješajte polovicu nasjeckanog začinskog bilja te začinite solju i paprom.
- Namočite kiflice u vodi 10 minuta. Lepinje dobro protisnite, dobro umijesite sa mljevenim mesom, jajetom, porilukom, paprikom u prahu, soli i paprom u zdjeli. Od mljevenog mesa oblikujte 8 polpeti. Toplina. 1 žlica ulja u tavi Pržite polpete u njemu na srednjoj vatri 5-7 minuta sa svake strane.
- Povrće s polpetama od poriluka rasporedite na tanjure i poslužite posuto preostalim začinskim biljem.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 201kcalugljikohidrati: 9gProtein: 13.7gMast: 12.3g
