John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 2 žlica Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 500 g Mljevena junetina
- 1 Kup Juha od povrća
- 3 Poljaci Poriluk
- 2 limenke Gljive 2. izbora
- 200 g Začinsko bilje od prerađenog sira
- 200 g Krema od topljenog sira
- 1 čajna žličica Biljna mješavina
- Sol i papar
- Muškatni oraščić
- 2 Splash Tabasco
Instrukcije
- Ova je juha bila poznata i voljena kao party juha 1970-ih i 1980-ih; može se napraviti vrlo brzo bez puno truda i ukusno je! I dalje ih rado nosim na obiteljskom stolu kao subotnji gulaš.
- Priprema: poriluk očistite i narežite na kolutiće, zatim zakuhajte s temeljcem od povrća i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
- Za to vrijeme u tavi na ulju popržite mljeveno meso dok ne postane mrvičasto (da ne porumeni); zatim odmah ulijte u poriluk, uključujući sav sadržaj dviju konzervi gljiva. Sve prokuhajte jednom, pa dodajte topljeni sir (ja sam dodala žličicu smrznutog začinskog bilja - htjelo se potrošiti, ali nije prijeko potrebno za recept). Sve lagano kuhajte uz miješanje dok se sir ne otopi.
- Začinite juhu solju, paprom, muškatnim oraščićem i malo tabasca i poslužite. Uz nju dobro ide svježi baguette ili - kako mi to danas radimo - palačinka od povrća i krumpira.
- Dobar tek !!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 244kcalugljikohidrati: 0.4gProtein: 14.6gMast: 20.7g
