in

Krema od limunske krupice sa zmajevim voćem

5 iz 4 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi

Sastojci
 

za kremu od limuna

  • Aranca krema od limuna
  • Prašak za puding od vanilije (Dr. Oetker)
  • Jogurt od ananasa ili limuna
  • citronat (sukada)
  • limun
  • pitaya

a sada dodatak za odrasle

  • Kiseli Fritz

Instrukcije
 

  • Koru limuna narežite na vrlo male kockice i potopite u vrući sirup od ružinog cvijeta (u mom KB). Kremu od limuna i puding od vanilije napravite prema uputama. Sada ostavite da sve odstoji najmanje 6 sati.
  • Od limuna napravite oko 10 grama korice. Zatim iscijedite limun i dodajte malo sladila ili tekućeg šećera. Dragon fruit prerežite po sredini i ogulite ga. Zdjelu koristite za dekoraciju. Pulpu zmaja prvo podijelite na kriške, a zatim na četvrtine. Polovicu narežite na sitne kockice i stavite u ocijeđeni limun. Pulpa se kasnije prerađuje u kremu.
  • Zatim pomiješajte aranca kremu, puding i jogurt. Labavo ubacite ukiseljeno voće, limunovu koricu i koricu limuna.

Služenje

  • Za verziju za odrasle na samom kraju umiješajte kiselkasti Fritz. Punite u čaše i pospite s malo šećera, koje prije posluživanja kratko karamelizirajte. Rub ukrasite četvrtinama zmajevog voća. Gotovo
    Fotografija za avatar

    Napisao John Myers

    Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

    Ostavi odgovor

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocijenite ovaj recept




    Juha od riže

    Domaći kroketi