Znanstvenici su otkrili da osobe s viškom kilograma češće piju mlijeko. Kako to može utjecati na njihovo zdravlje?
Dnevna konzumacija mlijeka može produljiti životni vijek. Do tog su zaključka došli znanstvenici sa Sveučilišta u Readingu.
Kao rezultat istraživanja britanskih znanstvenika, na temelju podataka o zdravstvenom stanju više od 2 milijuna ljudi u Velikoj Britaniji i SAD-u, utvrđeno je da konzumacija mlijeka smanjuje rizik od koronarne bolesti srca za 14%. Osim toga, mlijeko također pomaže u snižavanju razine kolesterola.
Stručnjaci su primijetili da ljudi koji piju mlijeko imaju veću vjerojatnost da imaju visok indeks tjelesne mase. Međutim, znanstvenici nisu pronašli vezu između konzumacije mlijeka i rizika od razvoja dijabetesa.
Vimal Karani, profesor nutrigenetike na Sveučilištu Reading, naglašava da su u slučajevima kada su ljudi uz redovitu konzumaciju mlijeka imali povećan indeks tjelesne mase, njihove razine dobrog i lošeg kolesterola bile značajno niže. Unatoč činjenici da mlijeko sadrži zasićene masti, ono također sadrži 18 proteina i aminokiselina koje normaliziraju rad srčanog mišića i jačaju stijenke krvnih žila.