John Myers
Pizza i mršavljenje – mnogima zvuči predobro da bi bilo istinito. Ali također možete isprobati ove recepte za tijesto za pizzu s niskim udjelom ugljikohidrata ako želite izgubiti nekoliko kilograma.
Tijesto za pizzu s niskim udjelom ugljikohidrata: na ovo morate obratiti pozornost
Klasično tijesto za pizzu sastoji se od pšeničnog brašna, vode, ulja i kvasca. Nažalost, to se ne uklapa u dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Ipak, ne morate bez svoje omiljene hrane čak ni kada ste na dijeti.
- Pizza s niskim udjelom ugljikohidrata nije samo siromašna ugljikohidratima, već je i bez glutena.
Brašno čini obično tijesto za pizzu teškim za želudac. Možete biti kreativni sa zamjenom: posebno su popularni brašno od slanutka, tikvica ili tune. Za vas smo pripremili nekoliko alternativnih recepata. - Recept 1 – Temeljac od cvjetače: Oko 400 grama cvjetače sitno nasjeckajte ili naribajte. To bi trebale biti mrvice, a ne kaša. Ovisno o svježini korištene cvjetače, možda ćete morati ocijediti masu u kuhinjskoj krpi. Sada ih pomiješajte s 2 jaja i malo sira dok se tijesto ne može rasporediti po limu za pečenje. Zatim ga prethodno pecite oko 10 minuta prije nego što ga prelijete i ponovno stavite u pećnicu na oko 12 minuta.
- Recept 2 – Mljevene tikvice: Budući da povrće sadrži puno vode, prvo ga morate ocijediti. Naribajte 2 tikvice, pa komadiće stisnite u krpi dok više ne izlazi voda. Zatim pomiješajte strugotine s jajetom, soli i paprom. Ovo tijesto morate prethodno peći oko 20 minuta i nakon što ga pokrijete, vratite u pećnicu na oko 8 minuta.
- Recept 3 – Baza od špinata: Ovaj recept je pravi klasik kuhinje s niskim udjelom ugljikohidrata. Sve što vam treba je 400 grama svježeg špinata, dva jaja, malo sira i začini po želji. Špinat sitno nasjeckajte i pomiješajte sa svim ostalim sastojcima. Zatim sve staviti na lim za pečenje. Nakon otprilike 35 minuta u pećnici, tijesto će se slegnuti i biti spremno za prelijevanje.
